Mùa ba khía rộ là tầm từ tháng Bảy đến tháng Mười âm lịch.

Những tháng mưa dầm, chợ thì xa, mâm cơm của ngoại luôn có món ba khía làm chủ lực. Ba khía nướng thơm lừng, ba khía rang me, ba khía hấp...

Từ món mắm nêm của người Lào, bạn có thể vay mượn làm nên món gỏi đu đủ ba khía của quê nhà.

PNCN - Trong hồi ký, nữ sĩ Mộng Tuyết có kể lại những ngày Nguyễn Bính lang thang đến Hà Tiên vào mùa hạ năm 1944. Ngày đó, gia đình Đông Hồ có thú vui tao nhã là sau khi cơm nước xong, cả nhà quây quần nghe cô cháu đọc truyện Tam Quốc Chí bản dịch của Phan Kế Bính. “Nguyễn Bính cũng vào ngồi nghe. Có khi Bính vào trễ, cửa đã cài then thì Bính ngồi ngoài hiên cho tới khuya mới về mà không dám gọi cửa. Bính nói: “Ngồi trong đêm sương khuya, nghe trộm tiếng người ngọc đọc sách cách một lần cửa đóng kín cũng có một thú vị riêng”.