Với những đặc trưng của ẩm thực đa dạng, từ lâu Hàn Quốc được xem là một trong những quốc gia có thức ăn thừa nhiều nhất trên thế giới.

Không chỉ chú trọng khai thác nguyên liệu xanh - sạch, không ít công ty đang muốn tập trung tháo gỡ sức ép lãng phí lương thực, hướng tới bền vững.

Hệ thống quản lý nhỏ gọn, tân tiến đã được ứng dụng thành công ở một số khách sạn uy tín nhằm giảm thiểu nguy cơ lãng phí thực phẩm.

Thương hiệu xốt nổi tiếng Hellmann's vừa ra mắt ứng dụng nhằm hạn chế việc lãng phí thực phẩm bằng cách đề xuất công thức từ nguyên liệu trong tủ lạnh.

Tiết kiệm, đúng mực không làm người ta kém sang đi. Chỉ có sự ra vẻ, hợm hĩnh, phí phạm mới là thái độ xấu xí.

Trung Quốc: Xu hướng kinh doanh thực phẩm sắp hết hạn phát triển mạnh, sau khi chính phủ Trung Quốc thông qua Luật chống lãng phí thực phẩm vào tháng 4/2021.

Bất kể thế giới vẫn còn đầy rẫy người thiếu ăn, hệ thống siêu thị khắp nơi vẫn tiếp tục đổ bỏ thực phẩm chưa bán hết hoặc cận hạn sử dụng. Chỉ riêng tại Ý, việc lãng phí thực phẩm tiêu hết 13 tỷ USD mỗi năm.

PNO - Baptiste Dubanchet (25 tuổi, người Pháp) đã đạp xe xuyên suốt nhiều quốc gia châu Âu với nguồn lương thực nhặt từ thùng rác. Qua chuyến đi này, Baptiste muốn nâng cao nhận thức của cộng đồng đối với vấn đề lãng phí thực phẩm.

Từ khi bắt đầu lục thùng rác để kiếm thức ăn thừa và vật dụng còn sử dụng được cho mục đích tốt đẹp, anh Daniel Tay sống hạnh phúc hơn và truyền cảm hứng cho rất nhiều người.