Cơm cháy kho quẹt Hoàng Bách là sự hòa quyện tuyệt vời của cơm cháy giòn tan và kho quẹt đậm đà,

Dù có những nỗi buồn riêng nhưng 2 chị vẫn đang từng ngày đồng hành với những cảnh đời khốn khó, giúp họ vơi bớt phiền lo để cuộc sống tốt hơn.

Sự đón nhận của những người khó khăn khiến những người điều hành, quản lý quỹ có thêm niềm tin...

Mâm cơm chay rằm tháng Giêng tuy đơn giản, mộc mạc nhưng thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể sau những ngày tết ê hề thịt cá.

Những hạt cơm đáy nồi cháy non hoặc có lúc đượm vàng.

Cơm cháy mà ăn chung với cá khô, phết thêm một ít tương ớt bỏ lên nữa thì đây chính là sự kết hợp hoàn hảo của vị giác.

Miếng cơm ấy giòn rụm, thơm lạ, mà hạt cơm bùi bùi, cái dư vị ngòn ngọt khiến người ta không thôi vương vấn.

Không biết vợ canh đúng lửa hay "nắm bắt" gạo tốt mà chỉ cần vào tay vợ, khi tắt bếp, là nguyên dề cơm cháy ở đáy nồi rơi ra, vàng, tròn…

Gạo lứt kết hợp cùng các loại hạt như: hạt óc chó, hạnh nhân, hạt sen lứt và một ít muối hầm, càng nhai kỹ, sẽ càng cảm nhận rõ vị…

Mỗi lần nổi lửa, các cô nấu khoảng 100 phần cơm rồi đặt trước nhà để ai cần thì đến lấy. Ai đến cũng cho, lấy bao nhiêu phần cũng được.

Cà rốt đo đỏ, rau xanh xanh cùng vị tiêu cay nhẹ, vị ngọt của nấm trong món thịt đông chay giúp mâm cơm thêm bắt mắt ...

Chỉ với những nguyên liệu như: gạo lứt, hạt sen, củ sắn, cà rốt, đậu hà lan, bạn có thể chế biến thành món cơm chiên ngũ sắc đầy năng lượng.