Tri thức chế biến món ăn từ lươn Nghệ An vừa được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Những món ngon ngày mưa bão như thịt kho keo hay tép khô rang khế, cá cơm rim mặn ngọt vừa dễ làm lại rất bắt cơm mà dự trữ được lâu.

Tuần lễ văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025 sẽ có nhiều hoạt động phong phú nhằm mang đến những trải nghiệm thú vị về Vĩnh Long.

Thưởng thức các món ăn từ lươn đặc sản xứ Nghệ ngon nhất là vào tiết trời lạnh để cảm nhận sự ấm lòng khi vừa ăn vừa xuýt xoa.

Món thịt heo kho trứng quen thuộc ngày tết trở nên sang trọng và tinh tế hơn nhờ làm theo hướng dẫn của đầu bếp khách sạn 5 sao.

Qua chơi cùng cơ quan tôi, cô em đồng hương Nghệ An mang mấy bịch bánh đa đặc sản ra biếu các đồng nghiệp cũ.

Với nguyên liệu chính là khoai tây, thí sinh cần hoàn thành 2 món ăn trong 60 phút tại hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”.

Hoa gừng trồi lên bụ bẫm giữa những cành lá xanh đậm là lời báo hiệu mùa thu hoạch gừng không còn xa.

Thuở nhỏ, tôi thường tự hỏi: tại sao lại gọi là bông súng ma?

Sản lượng ít trong khi nhu cầu cao khiến nấm mối - sản phẩm chỉ có trong mùa mưa tại các tỉnh phía Nam - có giá đắt đỏ.

Cuộc thi ẩm thực chế biến món ăn từ sen đã thu hút 60 đầu bếp của các khách sạn, nhà hàng lớn ở Nghệ An.

Tôm kho nồi gang, ăn với cơm nấu bếp củi, dù chỉ là phần đầu chẳng có thịt nhưng với tôi, đó luôn là món ngon nhất.