Cá thòi lòi bây giờ trở thành đặc sản. Khách du lịch về miền Tây, nhất là miệt đất mũi Cà Mau, luôn muốn nếm thử loài cá kỳ lạ này.

Cá thòi lòi là một trong những đặc sản trứ danh của xứ đất Mũi. Đây là một trong những loài cá kỳ lạ: vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, trên cạn; vừa biết leo cây.