Cá nục béo, ngọt, rau muống xanh giòn, bánh tráng dai chấm cùng nước mắm ớt, càng ăn càng mê, chỉ thấy no mà không bao giờ ngán.

Tới mùa cá nục, cô chồng tôi ở Tam Quan (Bình Định) hay nấu cháo cá với gạo đỏ và nước cốt dừa.

Cá nục hấp cuốn bánh tráng đơn giản với vài con cá nục, ít rau xanh, bánh tráng sống và nước chấm song có thể khiến thực khách ăn đến no…

Khi nhìn rổ rau muống xanh mướt trong món cá nục hấp, đám bạn tròn xoe mắt, còn tôi tủm tỉm cười.

Cá nục hấp cuốn bánh tráng đơn giản với vài con cá nục, ít rau xanh, bánh tráng sống và nước chấm song có thể khiến thực khách ăn đến no mới dừng đũa.