Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

THÔNG TIN - DỊCH VỤ

    Từ làng quê Sóc Trăng đến thương hiệu hủ tiếu giữa lòng đô thị

    27/09/2025 - 11:30
    Chia sẻ

    PNO - Câu chuyện thương hiệu “Hủ Tiếu Mực Ông Già Cali” không chỉ xuất phát từ lòng biết ơn, sự đam mê, mà còn là ý chí vươn lên khỏi nghịch cảnh của anh Nguyễn Văn Minh, người sáng lập thương hiệu. Hành trình kinh doanh ấy còn là minh chứng dũng cảm của một chàng trai miền Tây dám nghĩ khác biệt để chạm tới thành công.

    Chân dung anh Nguyễn Văn Minh hiện tại - Ảnh: nhân vật cung cấp
    Anh Nguyễn Văn Minh - Ảnh: nhân vật cung cấp

    Khát khao đổi vận gắn liền với gian truân

    Sinh ra và lớn lên tại Sóc Trăng, anh Nguyễn Văn Minh hiểu rất rõ sự cơ cực của người nông dân và cả những hạt lúa nặng trĩu mồ hôi của cha mẹ. Cuộc sống giản dị nhưng khó khăn đã sớm hun đúc trong anh một khát vọng mãnh liệt muốn thay đổi số phận. Hình ảnh người mẹ tần tảo, chắt chiu từng đồng gói ghém cho con trai chiếc nhẫn vàng, đã trở thành dấu mốc không thể nào quên. Số tiền 500 ngàn đồng bán được từ chiếc nhẫn ấy chính là “tấm vé” đưa Minh rời quê, bắt đầu hành trình tìm kiếm tương lai.

    Năm 18 tuổi, Minh rời Sóc Trăng lên TPHCM. Không có gì ngoài ước mơ, hoài bão và bằng tất cả sự dũng cảm của mình, Minh đã trải qua những tháng ngày gian khó trong căn phòng trọ chật hẹp, làm đủ nghề từ bốc vác, rửa chén thuê đến nhân viên bán hàng. Mỗi giọt mồ hôi đều giúp anh thấm thía giá trị lao động và tiếp thêm ngọn lửa ý chí thay đổi số phận.

    Sự tâm huyết và trân trọng giá trị lao động làm nên thành công - Ảnh: nhân vật cung cấp
    Sự tâm huyết và trân trọng giá trị lao động làm nên thành công - Ảnh: nhân vật cung cấp

    Trong môi trường đô thị nhiều cơ hội và cả thách thức, Minh thử sức với nhiều lĩnh vực. Anh dấn thân vào truyền thông, rồi xoay sang hàng tiêu dùng, nhưng tất cả đều thất bại do thiếu kinh nghiệm. Thất bại sau cùng đã để lại cho anh một món nợ khổng lồ, có những lúc anh tuyệt vọng, tưởng chừng gục ngã. Nhưng chính niềm tin vào một tương lai tươi sáng đã vực anh đứng lên, tiếp tục hành trình tìm kiếm một hướng đi bền vững hơn.

    Cơ hội giữa lòng đô thị phồn hoa

    Giữa TPHCM phồn hoa, nơi phở, bún bò, cơm tấm đã trở thành linh hồn ẩm thực, anh Minh nhận ra một khoảng trống đầy tiềm năng. Anh hướng sự chú ý đến bữa sáng, thói quen phổ biến của người Việt. Hủ tiếu là món ăn phổ biến ở miền Nam nhưng vẫn chưa có sự đột phá đủ mạnh để tạo nên dấu ấn riêng. Và từ đó, một ý tưởng táo bạo đã nhen nhóm: sử dụng mực tươi làm nguyên liệu chính.

    Đây không chỉ là một quyết định kinh doanh đơn thuần mà còn là một "cuộc cách mạng" nhỏ. Mực mang đến hương vị biển cả độc đáo, đồng thời đáp ứng xu hướng ăn uống lành mạnh. Dù thị trường còn lạ lẫm, anh Minh tin rằng sự khác biệt chính là chìa khóa mở ra cơ hội.

    Từ làng quê Sóc Trăng, anh Nguyễn Văn Minh đã viết nên câu chuyện khởi nghiệp phi thường. “Hủ Tiếu Mực Ông Già Cali” không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của ý chí vươn lên từ nghịch cảnh. Nó khẳng định một niềm tin: giữa lòng đô thị sầm uất, những giấc mơ được nuôi dưỡng từ làng quê vẫn có thể thăng hoa.

    Thương hiệu đa dạng và phong phú các mặt hàng kinh doanh
    Thương hiệu đa dạng và phong phú các mặt hàng kinh doanh

    Vinh Hiền

    Nguồn: Nguyễn Văn Minh

    Từ khóa Hủ Tiếu Mực Ông Già Calihủ tiếu mựckhởi nghiệp
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    TIN MỚI