Thói quen ăn mặn, từ gia đình đến hàng quán, đang khiến hàng triệu người đối mặt với nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ và suy thận.

Một nghiên cứu mới cho thấy việc thêm muối vào thức ăn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và lo âu.

Hàm lượng muối trong một gói mì ăn liền trung bình đạt 4,2g muối, trong khi đó Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi người chỉ nên sử dụng dưới 5g muối/ngày.