Thực sự chẳng thể nào đếm được có bao nhiêu món thương món nhớ, món quen món lạ được làm từ chuối.

Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.

Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.

Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.

Tôi nhớ mình đã ngạc nhiên như thế nào khi thấy cậu bạn rưới nước cốt dừa lên chuối nướng rồi thưởng thức cả hai cùng lúc. Quê tôi không vậy.

Có bữa, ngoại bán tới chừng hơn 9 giờ là xong nhưng cũng có khi ngoại bán đến 2 giờ sáng. Mà mâm bánh của ngoại cũng thuộc dạng khổng lồ.

Vị mằn mặn của một ít muối bỏ vào nước cốt dừa cho cân bằng, kết hợp với vị ngọt béo của chuối, sữa càng làm tăng sự kích thích...

Bà chủ nay đã ngoài 60 vẫn khăn rằn, áo bà ba, nón lá nướng chuối. Không chỉ khiến dân Sài Gòn ghiền, chuối nếp nướng Út Lúa còn “xuất ngoại”.

Chuối nếp nướng trở thành món ăn vặt ngon và nổi tiếng không chỉ với người Việt mà còn cả du khách nước ngoài.

Chuối nếp nướng ở đây không được gói thành hình trụ dài mà thành miếng hình chữ nhật to dày. Kiểu làm này rất được lòng dân mê nếp.

Vị mằn mặn của chút muối bỏ vào nước cốt dừa, kết hợp với vị ngọt béo của chuối, sữa càng làm tăng sự kích thích của vị giác, khứu giác.

Thực sự chẳng thể nào đếm được có bao nhiêu món thương món nhớ, món quen món lạ được làm từ chuối.