Nấm đông cô là thực phẩm giàu dinh dưỡng do chứa nhiều axit amin tốt cho con người, lại dễ chế biến dễ ăn. Tuy nhiên, bạn cần phải nắm kỹ đặc điểm nhận dạng, để chọn được những tai nấm ngon không có độc tố.

Nấm rơm là thực phầm giàu chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Nhưng nếu mua nhầm nấm để lâu ăn sẽ không ngon mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe vì nấm có khả năng sinh ra độc tố. Làm sao để phân biệt?