Với đu đủ bào giòn mát, khô bò dai thơm, nước sốt chua ngọt cay nhẹ đặc trưng, món ăn đã trở thành ký ức của bao thế hệ Sài thành.

Món gỏi bắp chuối bóp chua của ba vốn là món đặc trưng miền bắc, nơi ba sinh ra và lớn lên.

Thịt ốc dai sần sật, đậu phộng beo béo, còn đu đủ, cà rốt, hành tây giòn ngọt, hòa cùng vị cay nồng của ớt và vị hăng của rau răm.

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chỉ cần khoảng 5 phút là bạn đã có món gỏi đu đủ chua cay đủ vị đãi khách ngày tết.

Thịt bò xào vừa chín tới hòa quyện trong nước sốt chua cay mặn ngọt, cùng các loại rau thơm tạo ra món gỏi vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng.

Nhiều người tưởng đó là một giống đu đủ, nhưng thật ra đó chỉ là cách gọi của người miền Tây, chỉ trái đu đủ già vừa chớm chín.

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn gỏi bò, gỏi (nộm) và phở trộn của Việt Nam là những món trộn ngon nhất châu Á.

Hãy cùng thưởng thức các món ăn được Michelin gợi ý ở TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng.

Sự kết hợp giữa cà tím nhồi tôm, thịt chiên, cùng vị chua, cay, mặn, ngọt của gỏi, mang đến sự mới lạ, hấp dẫn cho bữa ăn.

Gỏi bưởi, gỏi mãng cầu, gỏi dâu... đều có vị chua, cay, mặn, ngọt để khai vị hay món ăn ít calo theo chế độ healthy.

Lâu lâu ba lại lên vườn nội hái về mấy trái mít non để làm gỏi. Chị em tôi mê gỏi mít non. Bữa nào có món này thì hao cơm lắm.