Là "con gà đẻ trứng vàng" thu 190.000 tỉ đồng/năm, nhưng TPHCM thiếu hụt đội ngũ nhân lực ngành này

Theo bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, TPHCM là đầu tàu kinh tế, văn hóa và du lịch của cả nước, đang từng bước khẳng định vị thế là một điểm đến hấp dẫn của khu vực Đông Nam Á.

Năm 2024, ngành du lịch TPHCM đã ghi nhận kết quả hết sức khả quan, đón hơn 6 triệu lượt khách quốc tế, tăng 20% so với năm 2023. Lượng khách nội địa đạt 38 triệu lượt, tăng 8,6%. Tổng thu từ du lịch đạt 190.000 tỉ đồng, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm trước.

Ngành du lịch TPHCM đang thiếu hụt trầm trọng nguồn nhân lực du lịch từ sau dịch - Ảnh: Quốc Thái

"Những con số này thể hiện nỗ lực phục hồi mạnh mẽ và sức hút ngày càng lớn của TPHCM trên bản đồ du lịch quốc tế. Tuy nhiên, phía sau những con số đáng mừng ấy, là những thách thức không nhỏ, nổi bật là bài toán thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao - đặc biệt là lực lượng quản lý và điều hành đạt chuẩn quốc tế trong các lĩnh vực lưu trú, khách sạn và dịch vụ du lịch" - bà Bùi Thị Ngọc Hiếu cho hay.

Do đó, việc ngành du lịch phối hợp với dự án Du lịch Thụy Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam (ST4SD), tổ chức chương trình đào tạo Quản trị Du lịch và Khách sạn cao cấp Thụy Sĩ (Swiss Executive Hospitality Training - Swiss EHT) trên địa bàn TPHCM trong giai đoạn 2025-2027, là một trong những giải pháp thiết thực cho ngành du lịch tăng cường nguồn nhân lực. Đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao, tiệm cận với thế giới. Qua đó thu hút khách, phát triển du lịch của TPHCM nói riêng, Việt Nam nói chung.

Sở Du lịch TPHCM ký kết chương trình đào tạo quản trị du lịch và khách sạn cao cấp Thụy Sĩ trên địa bàn TPHCM - Ảnh: Quốc Thái

Chương trình đào tạo sẽ diễn ra từ năm 2025 đến 2027, với lớp đầu tiên dự kiến khai giảng vào tháng 7/2025. Đối tượng tham gia bao gồm công chức quản lý nhà nước về du lịch, cũng như nhân viên và quản lý các cấp tại các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn thành phố. Các học viên tham gia cần có hợp đồng lao động và được cơ sở lưu trú đề cử.

Chương trình đào tạo bao gồm ba cấp độ: Cấp độ Căn bản, tập trung vào các nhân viên mới vào ngành, cung cấp nền tảng về giao tiếp, vệ sinh, vận hành bền vững và dịch vụ khách hàng. Cấp độ Trung cấp, dành cho các quản lý cấp trung và chủ doanh nghiệp nhỏ, tập trung vào kiến thức và kỹ năng vận hành bền vững bộ phận F&B, buồng phòng, nghi thức khách sạn và nhận thức văn hóa.

Cấp độ Nâng cao, hướng đến các nhà quản lý và lãnh đạo tương lai, chuyên sâu về dịch vụ khách hàng xuất sắc, đào tạo con người, lãnh đạo bền vững và giao tiếp quản lý.

Mỗi cấp độ học kéo dài một tháng với hình thức học trực tuyến thông qua tài khoản được Trường EHL cung cấp cho học viên, kết hợp 4 ngày học trực tiếp tại các khách sạn 3-5 sao hoặc cơ sở đào tạo.

Dự kiến, chương trình sẽ mang lại một nguồn lực chất lượng cao từ 400 đến 500 học viên thông qua 20-25 lớp học trong ba năm, trong đó năm 2025 dự kiến sẽ tổ chức 6 lớp. Học viên hoàn thành khóa học và bài kiểm tra cuối khóa sẽ nhận được chứng chỉ do chính Trường EHL danh tiếng cấp.

Theo ban tổ chức chương trình đào tạo, trước mắt, các khóa học đầu tiên sẽ được học bổng do dự án ST4SD tài trợ.

Ông Olivier Messmer - Trưởng nhóm Dự án ST4SD - nhấn mạnh: "Chương trình này có thể được xem như là một sáng kiến đóng góp từ Chính phủ Thụy Sĩ cho ngành du lịch Việt Nam. Du lịch là một trong những ngành kinh tế dịch vụ trọng điểm của Thụy Sĩ xuyên suốt hàng trăm năm qua. Với các kinh nghiệm và kiến thức tích lũy qua nhiều thế kỷ, các cơ sở đào tạo của Thụy Sĩ luôn đứng đầu về chất lượng nhân sự khách sạn du lịch.

Chúng tôi vui mừng khi được triển khai chương trình với Sở Du lịch TPHCM, với mục tiêu mang lại một lực lượng lao động có chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế cho ngành kinh tế mũi nhọn của thành phố”.

Quốc Thái