PNO - Tại lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024, người dân và du khách được thưởng thức "phở số" do robot chế biến và phục vụ trực tiếp.
 |
| Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh và Phó chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà bấm nút khai trương gian hàng phở số. |
 |
| Đây là một trong những không gian đặc biệt tại lễ hội khi có sự sáng tạo độc đáo kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ. |
 |
| Điều đặc biệt tại đây đó là người đứng bếp là một robot hiện đại. |
 |
| Cánh tay robot sẽ đảm nhiệm toàn bộ công đoạn để làm một bát phở từ chần bánh, thêm rau, chần thịt và chan nước vào phở. |
 |
| Là không gian phở số nên mọi thứ đều được số hóa. Khâu gọi đồ và đặt món cũng được thực hiện ngay lối vào, tại đây khách hàng sẽ dùng điện thoại thông minh quét mã QR để đặt món và thanh toán trước. |
 |
| Robot sẽ nhận đơn, báo đơn và làm phở theo đơn. Tuy nhiên, robot vẫn cần sự hỗ trợ của người ở khâu phân loại các thành phần trong phở. Cánh tay robot sẽ lấy từng thứ từ bánh phở, thịt, rau... được chuẩn bị trước. |
 |
| Các em nhỏ thích thú đứng nhìn robot nấu phở. |
 |
| Sau khi hoàn thành phở, robot chế biến sẽ chuyển sang cho robot phục vụ. |
 |
| Theo đơn nhận tự động, phở được đưa đến bàn đã đặt một cách chính xác. |
 |
| Thực khách sẽ tự nhận phở đưa lên bàn. Robot phục vụ chỉ có thể đáp ứng phục vụ được một bàn cho mỗi lần di chuyển, sau đó robot sẽ quay về gian bếp để nhận đơn tiếp theo. |
 |
| Trung bình, robot chế biến sẽ cần thời gian khoảng 3 phút để chuẩn bị một tô phở. Đây là tốc độ khá chậm so với người thật đứng bếp. |
Bảo Khang
| Chia sẻ bài viết: |
Nước lũ về cũng là thời điểm người dân các xã thượng nguồn của tỉnh An Giang đổ ra các cánh đồng và các con sông thượng nguồn để mưu sinh.
