Ở Sài Gòn, khá nhiều người biết tiếng nồi cháo hơn 80 năm, đi qua 3 thế hệ của nhà bà Út.

Không có bàn, phải ngồi vỉa hè và tự cầm tô cháo... "vất vả" là thế nhưng nhiều thực khách vẫn thích đến quán cháo huyết của chị Hồng ở quận 4.

Là quán vỉa hè, giá bình dân, nhưng giá của tô cháo ở đây khiến không ít người giật mình - 45.000 đồng một tô.

Nồi nấu cháo được hàn nối lại bởi 2 chiếc thau, gạo được vo kỹ, món huyết pha tại nhà chứ không mua sẵn. Nhưng đặc biệt nhất, cũng nổi tiếng nhất chính là món dồi được làm theo bí quyết gia truyền của gia đình chị Ngọc.