Cá thòi lòi bây giờ trở thành đặc sản. Khách du lịch về miền Tây, nhất là miệt đất mũi Cà Mau, luôn muốn nếm thử loài cá kỳ lạ này.

Ngoài việc gắn cơm gà với địa danh làm nên thương hiệu, món cơm gà còn “định danh” bởi cách chế biến thịt gà: luộc, rang, chiên, nướng.

Chúng ta đang thực hiện những ngày giãn cách xã hội, chị em nội trợ phải suy nghĩ mua thực phẩm gì vừa dinh dưỡng, tiện lợi, ngon và vừa túi tiền...

Hột gà nướng phô mai, hột gà nướng muối ớt, hột gà nướng bơ, hột gà nướng pate... những phiên bản mới lạ, hấp dẫn của món ăn vặt bình dân này đang gây xôn xao trong giới ẩm thực Sài Gòn đấy.

Đầu bếp của Nhà hàng Khoái (3A Lê Quý Đôn, P.6, Q.3, TP.HCM) hướng dẫn làm ba món ăn đặc biệt chế biến cùng nước mắm nhĩ, cách làm rất đơn giản và vẫn giữ được vị tươi ngon tự nhiên của nguyên liệu.

Chỉ với cách làm đơn giản, bạn nhanh chóng có được món ngon giúp cả gia đình đổi món.

Lạm dụng các món ăn từ thịt có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim mạch và nhiễm chất kháng sinh trong chăn nuôi. Vì vậy, hãy áp dụng các biện pháp tâm lý để hạn chế lượng thịt tiêu thụ.