Giáp tết, các lò nướng cá ở biển Cửa Lò (Nghệ An) tất bật vào vụ, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá cung ứng cho thị trường.

Cá thòi lòi bây giờ trở thành đặc sản. Khách du lịch về miền Tây, nhất là miệt đất mũi Cà Mau, luôn muốn nếm thử loài cá kỳ lạ này.

Với hương vị thơm ngon đặc biệt, cá mát dần trở thành đặc sản khó cưỡng với du khách khi có dịp đến miền Tây xứ Nghệ.