Sau nhiều vụ ngộ độc bánh mì, phát hiện mì bẩn ở Hà Nội...,Hiệp hội Du lịch TPHCM rà soát quy trình siết quản lý an toàn thực phẩm các lễ hội.

Theo ban tổ chức, Lễ hội ẩm thực chay năm 2025 được xem là lễ hội có quy mô lớn nhất từ trước đến nay tại TPHCM.

Ban tổ chức lễ hội cho biết, nhiều gian hàng đã bán giá đồ ăn không đúng với cam kết trước đó khiến người dân, du khách phản ánh.

Nhiều món ăn từ dân dã đến hiện đại ở ba miền quy tụ về trong sự kiện quảng bá văn hóa ẩm thực quy mô lớn tổ chức tại TPHCM.