Một số cách chế biến rau củ quả thiếu khoa học làm mất đi lượng dưỡng chất có trong rau xanh.

Rau củ luôn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng nếu bạn không biết cách chế biến rau củ đúng cách sẽ khiến chúng mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn gây hại cho cơ thể.

Lượng dinh dưỡng trong rau củ nhiều hay ít tùy thuộc rất nhiều vào cách chế biến món ăn. Do đó, nếu muốn bảo toàn dưỡng chất trong rau củ thì bạn nên sửa ngay 5 thói quen chế biến sau.