Đối với tôi, món cháo được nấu từ hến ở dòng sông quê hương, được bàn tay mẹ tỉ mỉ chế biến là món ngon không gì so sánh được.

Có rất nhiều cách chế biến rau má thành những món ăn, thức uống ngon, nhưng tôi khoái nhất hai món là rau má luộc chấm mẻ và cháo xào rau má.

Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, trong một con hẻm nhỏ tại quận 11 cũ, có một quán cháo lòng đã tồn tại hơn 60 năm.

Ở Sào Gòn, không khó để tìm thấy những quán cháo lòng mang đủ "hồn vị" ba miền...

Không hiểu vô tình hay hữu duyên mà chúng tôi đi ngang chiếc xe cháo lòng Bình Định ấy vào một buổi chiều trời mưa rả rích giữa lúc bụng đang đói.

Cháo lòng vào top 17 thế giới và hạng 6 châu Á theo TasteAtlas, khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Thưởng thức các món ăn từ lươn đặc sản xứ Nghệ ngon nhất là vào tiết trời lạnh để cảm nhận sự ấm lòng khi vừa ăn vừa xuýt xoa.

Món ăn tuy đơn giản, ít tốn tiền và tốn thời gian chuẩn bị, nhưng ngon đến lạ lùng.

Dưới đây là 10 món đứng đầu danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.

Chè ba màu và một số loại cháo quen thuộc của Việt Nam lần lượt giữ vị trí cao trong bảng xếp hạng 100 món cháo ngon nhất thế giới.

Bún cá, bánh canh cá lóc... đều ăn kèm với rau đắng giúp mát gan, giải nhiệt ngày nắng.

Nhìn đám rau đắng đất ở nhà cô bạn thân, tôi thèm một tô cháo cá lóc nhiều rau đắng đất của cậu Năm đến da diết.