Bánh chưng, bánh tét, giò chả với các loại thức ăn ngày tết làm bạn ngán ngẩm, hãy đổi món với cách làm từ vịt và gà nhà có sẵn với công thức đơn giản sau.

Các món chế biến từ sụn gà, lưỡi vịt, ngọc kê (bộ phận giới tính của gà trống)… là món “khoái khẩu” của dân nhậu; nhưng mới đây vừa có người phát hiện trước khi được chế biến, những nguyên liệu này đầy... dòi bò lúc nhúc.

Kết quả khảo sát này của Viện Pasteur TP.HCM đã khiến nhiều người giật mình.

Các con vật bên dưới sẽ làm bạn rối mắt để phân biệt được con nào khác nhất trong bầy.

Tại sao lại là trứng đà điểu mà không phải trứng gà, trứng vịt...?

Năm gà, em muốn chuyển sang ăn thịt vịt thay cho thịt gà. Vậy thịt vịt có công dụng gì và những người mắc bệnh nào thì hạn chế ăn thịt vịt?

Bộ Công thương đang lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn VN lần 1 về chợ kinh doanh thực phẩm, trong đó có yêu cầu không bán gia súc, gia cầm sống tại chợ; không giết mổ gia súc, gia cầm tại chợ.

Việc mua bán, vận chuyển gà vịt tại TP.HCM diễn ra ì xèo trong cái lạnh bất thường cuối năm, là điều kiện bệnh dịch gia súc, gia cầm tái bùng phát...

PN - Đó là anh Nguyễn Văn Anh (31 tuổi), hiện ở thôn Hổ Tiếu, xã Nghĩa Hà, huyện Tư Nghĩa. Hiện, riêng tại trang trại của anh, số lượng gà Đông Tảo, vịt trời và chim công lớn nhỏ là trên 800 con.

PN - 435 con gà, vịt, chim bồ câu; gần 12.000 quả trứng gà, vịt, cút không qua kiểm dịch bị lực lượng chức năng thu giữ.

PN - Trong quá trình giáo dục con cái, có không ít bậc phụ huynh bất đồng theo kiểu “ông nói gà, bà nói vịt”, nhưng ai cũng bắt trẻ phải nghe theo, làm theo. Sống trong môi trường gia đình như thế, các cháu phải gánh chịu nhiều thiệt thòi. Thậm chí, có trẻ còn hình thành tâm lý đối phó cho phù hợp với cách giáo dục của mỗi người, dẫn đến nguy cơ phát triển phiến diện, méo mó nhân cách.

PN - Thời gian gần đây, nhiều người tiêu dùng lo ngại khi liên tục gặp tình trạng mua trứng về luộc chín thì thấy trong lòng trứng xuất hiện màu hồng đỏ, tím đỏ và vệt loằng ngoằng “giống như con nòng nọc hay lăng quăng”.