Đối với người Quảng, hình ảnh chiếc bánh xèo luôn gần gũi, là món ăn thường bắt gặp trong mỗi gia đình khi trời chuyển sang mùa mưa.

Công thức không quá khó, ai cũng có thể vào bếp tự tay làm cho mình những cái bánh xèo đặc trưng hương vị miền Trung trong ngày cuối tuần.