Giảm gánh nặng bệnh tật từ điều chỉnh chế độ dinh dưỡng

04/08/2025 - 13:49

PNO - Hội Dinh dưỡng Việt Nam vừa phối hợp với Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda) tổ chức Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII năm 2025 với chủ đề “Gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng”.

Tại hội nghị, các chuyên gia đã thảo luận nhiều vấn đề liên quan đến dinh dưỡng trong kiểm soát béo phì, vai trò của nước và thực phẩm trong phòng ngừa bệnh không lây nhiễm.

Theo bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp - Phó chủ tich Hội Dinh dưỡng Việt Nam, tỷ lệ thừa cân, béo phì đang tăng nhanh và trẻ hóa toàn cầu, trong đó Việt Nam nằm trong nhóm có tốc độ tăng cao nhất. Béo phì hiện được xem là bệnh lý mạn tính, do tích mỡ dư thừa và gây nhiều hệ lụy sức khỏe, kinh tế.

Bác sĩ Diệp cho biết, dinh dưỡng không lành mạnh, mất cân đối là nguyên nhân chính dẫn đến sự bùng phát của các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, đái tháo đường, béo phì... Bà cho rằng, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và lựa chọn loại nước uống phù hợp đang trở thành yếu tố then chốt trong chiến lược chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Theo bà, nước không chỉ là yếu tố duy trì sự sống mà còn hỗ trợ tích cực trong kiểm soát các bệnh như tim mạch, huyết áp, chuyển hóa, sức khỏe làn da và hệ tuần hoàn. Loại nước sử dụng từ nguồn thiên nhiên hay nước đã qua xử lý và độ pH của nước đều có tác động nhất định đến sức khỏe.

Bà Nguyễn Thị Nga - Tổng giám đốc Vikoda - phát biểu tại hội nghị - Ảnh: T.T
Bà Nguyễn Thị Nga - Tổng giám đốc Vikoda - phát biểu tại hội nghị - Ảnh: T.T

Về góc độ doanh nghiệp, bà Nguyễn Thị Nga - Tổng giám đốc Vikoda - cho biết, nhiều lợi ích của nước kiềm được ủng hộ như có hiệu quả hỗ trợ tình trạng tăng tiết dạ dày, cải thiện mật độ xương, giảm độ nhớt của máu… Ngoài ra, nước khoáng kiềm thiên nhiên như Vikoda hỗ trợ vận chuyển dưỡng chất, là dung môi giúp hòa tan các vitamin, khoáng chất… trong cơ thể.

Minh Lan

Nguồn: Vikoda

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI