Hoạt động này nhằm đảm bảo tính minh bạch, ổn định thị trường, bảo vệ lợi ích của người sản xuất lúa gạo trước những biến động trong nước và quốc tế.

Để xuất khẩu được vào Mỹ, cháo tươi chế biến từ gạo ST25 phải đáp ứng các tiêu chuẩn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).

Thị trường nội địa, vốn chiếm tới 75% trong tăng trưởng kinh tế. Nếu không tận dụng thị trường này, có nguy cơ bỏ lỡ một nguồn tăng trưởng bền vững

GS Võ Tòng Xuân cho rằng, ta phải làm thương hiệu gạo Việt Nam thì mới có thể cạnh tranh không chỉ trên thế giới mà phải cạnh tranh ngay tại sân nhà.