Chiều 6/6, đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP Q.6 đã bất ngờ kiểm tra các cơ sở sản xuất da heo có dấu hiệu sai phạm.

PN - Trong những căn lều lụp xụp tại khu đất trống thuộc xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM, một cơ sở tư nhân đã thu gom bì heo không rõ nguồn gốc về chế biến. Không rõ sản phẩm mất vệ sinh này được tiêu thụ nơi đâu.

PN - Ngày 31/3, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP.HCM đã phát hiện một cơ sở sản xuất da heo bẩn. Điều đáng nói, cơ sở này vừa bị xử phạt với hành vi tương tự 12 ngày trước nhưng vẫn tái phạm.

PN - Sáng 19/3, Đoàn kiểm tra liên ngành H.Bình Chánh (TP.HCM) phát hiện một cơ sở sản xuất tại tổ 14, ấp 1, xã Tân Kiên, H.Bình Chánh do ông Nguyễn Đăng Khoa làm chủ đang sản xuất, kinh doanh mỡ heo bẩn.

PN - Da, mỡ heo thối đổ đống trên nền nhà dơ bẩn. Mỡ heo bẩn được quăng thẳng vào chảo để rán ra mỡ nước. Bì heo hôi thối sau khi được ngâm qua đêm, cho vào máy giặt quay thành bì trắng tinh, khô ráo... Những thành phẩm này thành bì được phân phối khắp các... chợ, quán ăn nhưng chính quyền địa phương... bó tay.