Nói tôi nặng lòng với mắm tôm Huế chẳng sai. Mấy năm băng vạn dặm vượt đường xa, sao lòng tôi vẫn đau đáu vị xưa, món cũ?

Nghệ nhân Nguyễn Thị Phiên nói, khi cả nhà bỏ điện thoại xuống và vào bếp cùng nhau, sẽ thấy được trọn vẹn nhất những giá trị của yêu thương, gắn kết.

Mắm tép mạ làm khi chín có màu đỏ hồng của tép, các nguyên liệu nhuyễn ra, quyện đều vào nhau, sền sệt. Mắm có vị chua chua, cay cay, ngọt béo, đắng, bùi… như gói cả sự đời trong đó.