Hủ tiếu của quán là loại hủ tíu dai, được dọn cùng lớp thịt xá xíu và ít thịt bằm bên trên, kèm ít đậu phộng chiên tăng độ béo cho món ăn.

PN - Ngày 31/10, TS Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm - Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế, cho biết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM vừa thông báo kết quả kiểm tra mì căn, hủ tíu khô, mì sợi khô kinh doanh trên địa bàn.