Thời điểm này, đi dọc các tuyến đường ở làng Thọ Bằng, xã Bình Minh, tỉnh Nghệ An không khó để bắt gặp những cơ sở thu mua và bán chuột đồng dọc 2 bên đường. Đây được biết đến là “chợ chuột” lớn nhất ở tỉnh Nghệ An. 

Từ phong trào diệt chuột bảo vệ mùa màng, chuột đồng dần trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, và nghề kiếm sống của hàng trăm người dân. Không chỉ bán lẻ cho khách địa phương và người đi đường, nhiều cơ sở ở làng Thọ Bằng còn thu mua hàng tấn chuột đồng mỗi ngày để bán ra các tỉnh thành phía Bắc.

Phan Ngọc