Dự kiến, mức giá thịt heo tại những điểm này bán ra sẽ từ 49.000 đồng/kg khi mua từ ¼ con và từ 52.000 đồng khi mua lẻ từ 3kg trở lên. Giá cả sẽ được điều chỉnh theo thị trường ở mức hợp lý.

Nhân dịp ra mắt Chợ phiên Nông sản an toàn TP.HCM tại công-viên Lê Thị Riêng, Quận 10 (vào các ngày chủ nhật của tuần), Công ty Sagrifood cho biết sẽ giảm 20-25% giá thịt-heo VietGAP và thịt-gà thả vườn nguyên con Sagrifood từ ngày 14/9 đến 15/10/2017

TP.HCM hiện có khá nhiều đơn vị giám sát nhóm hàng thịt tươi sống, nhưng thị trường vẫn tồn tại nhiều bất ổn.

Ngoài nguồn cung heo thịt từ các tỉnh thành lân cận, hơn 300.000 con heo của 8.700 hộ chăn nuôi ở TP.HCM cũng đã được kiểm tra ba đợt và không phát hiện chất cấm.

Phải tới ngày 16/12, đề án triển khai truy xuất nguồn gốc thịt heo bằng điện thoại thông minh của Sở Công thương TP.HCM mới bắt đầu được thực hiện ở kênh bán hàng hiện đại.

Heo được tắm nắng, nghe nhạc, uống trà xanh hay ăn thuốc bắc… đang được quảng cáo rằng thơm ngon, bổ dưỡng với giá cao gấp hai - ba lần so với thịt heo thường.

Khi heo xuất chuồng, chủ trang trại sẽ đeo hai vòng nhận diện nguồn gốc vào hai chân heo, kích hoạt để theo dõi từ trang trại đến lò giết mổ, xẻ thịt, về chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, chợ lẻ, điểm bán.

Dự án truy xuất nguồn gốc thịt heo trong chương trình “Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm” được Sở Công thương TP.HCM giao Hội Công nghệ cao TP.HCM thực hiện đang ráo riết hoàn thiện các giải pháp.

Hiện nay, một miếng thịt heo bán ra ngoài sạp đã có rất nhiều loại tem kiểm định chất lượng, nguồn gốc nhưng thịt đưa về luộc vẫn có cặn váng và mùi hôi...

Sở Công thương TP. HCM đang nghiên cứu mô hình truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã vạch trên smartphone. Theo đó, đường đi của thực phẩm sẽ hiện lên toàn bộ màn hình điện thoại chỉ trong tích tắc kiểm tra.

Nhiều cửa hàng treo biển thịt sạch, trong đó có "cửa hàng thịt bò sạch" nhưng lại bán thịt từ thịt heo nái.