Pate thịt nguội là món quen thuộc trong mâm cỗ miền Tây. Nhiều gia đình tự làm pate thịt nguội để đãi khách.

Sự kết hợp giữa nội tạng heo, nước dừa tươi và gia vị truyền thống đã tạo nên món khìa thơm ngon, béo ngậy

Cần Thơ là thiên đường ẩm thực miền Tây với những món ăn đậm đà bản sắc sông nước, khiến ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.

Tôi lớn lên cùng những ký ức về món bánh bèo.

Món lẩu cá dứa thanh tao không chỉ ngon miệng mà còn giúp gia đình thêm ấm cúng. Đây là món ăn lý tưởng để chia sẻ cùng gia đình.

Với hương vị thơm ngon đặc biệt, cá mát dần trở thành đặc sản khó cưỡng với du khách khi có dịp đến miền Tây xứ Nghệ.

Tối 11/7, đông đảo người dân, du khách đã đến tham dự lễ hội ẩm thực "Hương sắc phương Nam" tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TPHCM.

Thấy tôi chan nước cốt dừa, rồi nước mắm lên đĩa tằm bì, người bạn đi chung nhìn tôi kiểu "sao lại có món ăn kỳ cục đến vậy"...

Săn chuột đồng là một hoạt động quen thuộc của đời sống người miền Tây. Qua thời gian, săn chuột đồng dần trở thành nét văn hóa riêng của vùng đất này.

Một ngày tháng Mười, chúng tôi cùng tắt điện thoại, xếp vội vài bộ quần áo rồi bắt chuyến xe đêm muộn để có những ngày sống chậm ở Tả Van.

Trái cà na là loại đặc sản dân dã của miền Tây, nhưng không kém phần độc đáo. Đây là loại quả thơm "mùi ký ức".

Mùi thơm lựng cùng vị ngọt thanh của món ăn nhà quê này hòa vào những cơn gió se lạnh cuối năm khiến tâm hồn người thưởng thức khoan khoái, dễ chịu, như được vỗ về trong một giấc ngủ bình yên.