Bún quậy - đặc sản trứ danh của Phú Quốc - đến với thực khách Sài Gòn một cách e dè, rồi chiếm lĩnh thiện cảm họ chỉ sau 1 lần thử...

Bún xếp vào tô, thêm đu đủ xắt sợi, rau dưa và thịt cá nhồng, rắc ít đậu phộng... rồi chan nước dùng nóng hổi, béo ngậy.

Vừa tươi vừa thanh, bún quậy Phú Quốc như gói gọn những gì trong trẻo nhất của đất đảo vào bên trong, để thực khách cứ mãi tấm tắc ngợi khen, tay thì chẳng thể ngưng gắp lấy từng sợi bún mỏng manh, ngon lành.