Người già giữ Tết

27/01/2020 - 15:07

Ăn chẳng bao nhiêu, nhưng bởi tay quen, hồn nhớ, các dì vẫn làm bánh, sên mứt, gói ghém cân đường, chai mắm mỗi độ Tết đến.

Đã thành nếp, cứ vào những ngày cận Tết Nguyên đán tới ra Giêng hàng năm, dì Chín (tên thật Nguyễn Thị Huệ, 61 tuổi, chủ nhà trọ ở khu phố 6, phường Tân Tạo, quận Bình Tân) lại lo quà bánh, nhu yếu phẩm, không chỉ cho công nhân mà còn gói ghém thêm 10 phần riêng dành tặng chị em hội viên phụ nữ nghèo trong khu phố.

Dì Chín gói ghém dầu ăn, nước mắm tặng công nhân ngày Tết.
Dì Chín gói ghém dầu ăn, nước mắm tặng công nhân ngày Tết

Dì Chín hay nói bà con xa không bằng láng giềng gần, thành ra, cái chuyện gói ghém hay chuẩn bị tiền lì xì trẻ nhỏ khu trọ cũng tự nhiên như lo cho con cháu mình.

Với dì Mỹ Hầu (bìa phải) sên mứt dừa là nếp quen ngày Tết.
Với dì Mỹ Hậu (bìa phải) sên mứt dừa là cái nếp ngày Tết

Bữa Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Linh Đông, quận Thủ Đức sên mứt dừa non tặng chị em hội viên khó khăn ăn Tết, dì Trần Thị Mỹ Hậu (64 tuổi ở khu phố 1) lật đật chạy tới phụ. Dì kêu con cháu chẳng ăn bao nhiêu, nhưng sên mứt ngày tết riết thành quen rồi, thấy Hội làm ưng lắm, phải phụ một tay mới được. Những khoanh dừa non ngâm đường bốn tiếng đồng hồ, dì gọt thêm mấy củ cà rốt xay lấy nước đặng lúc sên mứt đổ vô. “Hắn ra màu cam tự nhiên đẹp và ngon lắm. Tết nhất rồi, màu mè xíu, bọn trẻ lại thích”, dì Hậu chia sẻ.  

74 tuổi, dì Hồng (bìa phải) vẫn lui cui ngồi gói bánh tét.
74 tuổi, dì Hồng (bìa phải) vẫn lui cui ngồi gói bánh tét

74 tuổi, dì Huỳnh Thị Hồng (ở khu phố 2, phường Bình An, quận 2 )vẫn ngồi vuốt nếp, gói rồi canh lửa nồi bánh tét ngày cuối Chạp. Vốn là con gái Đức Phổ, Quảng Ngãi, dì vô miền Nam từ 50 năm trước. Xa lâu, hương vị quê nhà ngày xuân trở thành nỗi nhớ, niềm thương sâu sắc. Dì kể, những buổi sớm tháng Chạp ngày bé hay bó gối ngồi nhìn ba má gói  bánh tét, làm bánh bó, mứt gừng rim, đổ bánh thuẩn, càng già càng nhớ. Bây giờ, dì sống trong chung cư Bộ Công an cùng con, cháu. Dì Hồng tâm tình: “Sắp nhỏ chẳng ăn gì nhiều, nhưng ngày xuân làm bánh là cái nếp của người mình. Năm nay nghe tin Hội Phụ nữ quận tổ chức gói trăm cái bánh tét tặng bà con, tui mừng hết biết, 1g sáng đã bồn chồn thức dậy coi thau nếp, thau đậu”.

Dù hai gối đau buốt, dì Thủy vẫn
Dù hai gối đau buốt, dì Thủy vẫn "trực chiến" canh lửa nồi bánh tét và bày tỏ nguyện vọng sẽ có lớp dạy làm các loại bánh mứt ngày tết thu hút được người trẻ theo học

Cũng như dì Hồng, dì Trần Thị Thanh Thủy (65 tuổi, ở phường Bình Trưng Đông, quận 2) sốt sắng chạy ra trụ sở Hội Liên hiệp Phụ nữ quận 2 gói bánh và “trực chiến” cả đêm bên bếp lửa dù hai khớp gối đau buốt. “Hội làm tặng bà con, mình càng phải có mặt chớ. Bánh này trước là dâng cúng tổ tiên, sau thưởng thức, cái nếp ngày Tết vậy rồi, không bỏ được đâu. Tui chỉ lăn tăn một chuyện, sao thấy ngồi gói bánh toàn bà già hết hà. Mong sắp trẻ cũng sẽ học và gói bánh được đặng giữ mãi nét đẹp tết cổ truyền nước mình”, dì Thủy thổ lộ.  

Thảo Nguyên

 

 
TIN MỚI