Thời trẻ dũng cảm trên chiến trường, khi về hưu, bà Tân Thị Ngọc Bích tiếp tục giúp thân nhân tìm kiếm, đưa hài cốt liệt sĩ trở về quê hương.

Trên đời, có những món ăn độc đáo dù chỉ nếm vài lần nhưng ta vẫn khắc cốt ghi tâm.

Cợt nhả như thế đúng là vui, nhưng chỉ người nói thấy vui, chứ nạn nhân và những người còn lại có khi... muốn khóc.

Nhớ có lần, thằng Kha - bạn hồi đại học của tôi - thắc mắc: “Sao quê mày món gì cũng để nước cốt dừa vô được vậy?".

Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.

Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.

Người tha phương thường giữ trong mình những hương vị quê nhà khó phai.

Nổi tiếng nấu khoai ngon nhưng mẹ tôi bán không nhiều, mỗi bữa một thau khoai mì thành phẩm khoảng 7-8 ký, bán trong vòng 1 tiếng là hết.

Thấy tôi chan nước cốt dừa, rồi nước mắm lên đĩa tằm bì, người bạn đi chung nhìn tôi kiểu "sao lại có món ăn kỳ cục đến vậy"...

Những câu chuyện gần nửa thế kỷ nghe như mới hôm qua.

Cháo béo bùi xen lẫn vị mặn ngọt của dưa mắm, củ cải mặn được nhiều người chọn làm thức ăn lót dạ lúc sáng sớm.

Nước cốt dừa - hương vị truyền thống của ẩm thực Việt - cũng là một sản phẩm biến hóa đa năng theo thời đại.