PN - Nhìn bề ngoài bún xáo gân rất giống bún bò Huế nhưng khi ăn bạn sẽ nhận ra mùi vị hoàn toàn khác. Đó là vị cay trộn lẫn một chút vị ngọt xương và mùi thơm của lớp da bê thui. Tại Sài Gòn chỉ có một nơi bán món này là quán ăn gia đình ở quận Tân Bình.

PN - Bún mắm là món bún miền Tây yêu thích của người Sài Gòn. Không khó để tìm một quán bún mắm ngon, được nhiều người biết đến thì có bún mắm chợ Bến Thành, chợ Bà Chiểu, Lê Quang Định…

PN - Bún mắm là món bún miền Tây yêu thích của người Sài Gòn. Không khó để tìm một quán bún mắm ngon, được nhiều người biết đến thì có bún mắm chợ Bến Thành, chợ Bà Chiểu, Lê Quang Định…

PN - “Nấp” sau nhà chờ xe buýt góc đường Nguyễn Văn Chiêm - Hai Bà Trưng, Q.1 là gánh canh bún giá bình dân bán vào buổi chiều, vô cùng hút giới văn phòng khu vực chung quanh.

PN - “Nấp” sau nhà chờ xe buýt góc đường Nguyễn Văn Chiêm - Hai Bà Trưng, Q.1 là gánh canh bún giá bình dân bán vào buổi chiều, vô cùng hút giới văn phòng khu vực chung quanh.

PN - Num-bo-choc, hay còn gọi là bún mắm bò hóc là một đặc sản Campuchia. Ở Sài Gòn, muốn thưởng thức một tô bún mắm bò hóc đúng điệu thì phải đến chợ Hồ Thị Kỷ.

PN - Num-bo-choc, hay còn gọi là bún mắm bò hóc là một đặc sản Campuchia. Ở Sài Gòn, muốn thưởng thức một tô bún mắm bò hóc đúng điệu thì phải đến chợ Hồ Thị Kỷ.

PNO - Sài Gòn có cơ man các món từ bún, từ trong nước như bún cá lóc, bún mắm, bún nước lèo, bún chả cá… đến quốc tế như bún Singapore, bún Thái... Trong bộ sưu tập đồ sộ ấy có thể nói, canh bún, bún riêu là những hương vị dân dã, thân quen và được yêu thích nhất của người Sài Gòn.

PNO - Sài Gòn có cơ man các món từ bún, từ trong nước như bún cá lóc, bún mắm, bún nước lèo, bún chả cá… đến quốc tế như bún Singapore, bún Thái... Trong bộ sưu tập đồ sộ ấy có thể nói, canh bún, bún riêu là những hương vị dân dã, thân quen và được yêu thích nhất của người Sài Gòn.