Đang có trào lưu chế biến sushi từ các loại cá nước ngọt như cá rô, diêu hồng, cá trê... Tuy nhiên, các loại cá này thường chứa nhiều ký sinh trùng.

Nhiều học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (Q. Hà Đông) nghỉ học với các triệu chứng gây nghi ngờ có liên quan đến suất ăn bán trú tại trường.

Đó là câu chuyện tưởng đùa nhưng lại xảy ra tại Trường tiểu học Newton Goldmark (Q.Bắc Từ Liêm, Hà Nội).

Theo kế hoạch liên tịch của Ban quản lý An toàn thực phẩm và Sở GD-ĐT TP.HCM, từ đây đến 15/10 sẽ tập huấn an toàn thực phẩm cho các trường học.

Sagrifood vừa đưa vào hoạt động nhà máy giết mổ gia súc công nghiệp hàng đầu hiện nay theo tiêu chuẩn châu Âu...

Chị em cùng nhau tìm giải pháp đảm bảo an toàn cho phụ nữ và trẻ em và an toàn thực phẩm.

Nếu hệ thống quản lý được tổ chức một cách khoa học, tôi nghĩ rằng, mối nguy từ việc mất an toàn thực phẩm sẽ được ngăn chặn từ xa.

Từ một cửa hàng rau củ quả, chị Tâm có ý tưởng xây dựng thành cửa hàng thực phẩm sạch. Hội đã hỗ trợ chị lập công ty, quảng bá sản phẩm.

Bên trong chợ chính bán loại thực phẩm nào thì chợ tạm nằm bên ngoài cũng bán tương tự với giá rẻ hơn, chất lượng thực phẩm thì vô phương kiểm chứng.

Nhiều học sinh phát hiện mùi hôi thối từ món thịt trong bữa cơm trưa của trường tiểu học, một số học sinh đã phải cấp cứu sau bữa ăn.

UBND TPHCM vừa ban hành quyết định ủy quyền cho một số đơn vị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đến với diễn đàn “Phát triển TPHCM thông minh, sáng tạo” của Báo Phụ nữ TPHCM lần này là bốn chuyên gia với các ý kiến thiết thực, tâm huyết