Menu

Quán cơm 'dát' đầy hoa chỉ phục vụ 25 suất mỗi ngày

00:10 10/07/2017

pno
Không gian độc đáo, khách vào ăn cơm có thể thưởng thức vẻ đẹp của muôn hoa. Đặc biệt, quán chỉ phục vụ 25 suất mỗi ngày cho khách đặt bàn trước.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Nằm giữa trung tâm Sài Gòn, điểm đặc biệt của Padma de fleur (55/6 Lê Thị Hồng Gấm, quận 1) đến từ không gian tràn ngập hoa tươi và những món ăn cũng được trang trí bằng vô số loại hoa tươi.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Thông thường, những món ăn được chủ quán trang trí khá tỉ mỉ bởi các loại hoa như hoa hồng, lan, cúc, cẩm tú cầu… và một số loại hoa nhập khẩu có giá thành khá cao. Chính bởi mô hình kinh doanh kết hợp giữa hoa tươi và những bữa trưa phục vụ thêm nên khách hàng tìm đến với nhiều sự tò mò, thích thú.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Tuy nhiên, mỗi ngày cửa hàng chỉ phục vụ chuẩn 25 vị khách không hơn không kém, đi kèm với mức giá mỗi suất cơm là 120.000 đồng. Lượng khách đến quán do đó cũng cố định vào buổi trưa, chủ quán có nhiều thời gian để chăm chút cho từng món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Khách đặt bàn trước mới có chỗ ngồi, thường quán sẽ từ chối khách vãng lai.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Ý tưởng kinh doanh ban đầu của quán chỉ để trưng bày hoa tươi, tuy nhiên vì được yêu cầu, anh Sơn (chủ quán) đã quyết định mở bán cơm trưa theo hình thức nhà làm. 
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
“Chính vì thời gian nghỉ trưa của khách hàng chỉ tầm 1 tiếng mỗi ngày nên mình muốn bất kì khách hàng nào đến quán cũng có thể thưởng thức được món ăn chất lượng. Không gian và món ăn tinh tế sẽ khiến khách thư giãn đầu óc để bắt đầu buổi làm việc tiếp theo sảng khoái hơn”, anh Sơn - chủ quán khẳng định.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Một góc của không gian nhà bếp.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Mang một cái tên đậm chất Pháp, thế nhưng quán ăn đặc biệt này chỉ phục vụ những món ăn thuần Việt, do chính một đầu bếp nữ đứng bếp. 
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Điểm đặc biệt của quán chính là thực đơn hằng ngày do chính đầu bếp lựa chọn và không hề trùng lặp trong tuần. Khách đến với quán sẽ được thưởng thức một bữa ăn gồm 3 món mặn và một ít tráng miệng.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Trong một dịp tình cờ, chị Hồng (nhân viên văn phòng, quận 3) biết đến quán và dần trở thành khách quen lúc nào không hay. Vì sở thích yêu hoa nên không gian quán “chinh phục” chị từ lần ghé thăm đầu tiên. Ngoài ra, vì chủ quán rất dễ tính nên chị có thể yêu cầu trang trí món ăn theo loại hoa yêu thích.
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
“Tìm một nơi giản dị, yên bình giữa lòng thành phố bây giờ khó khăn lắm. Vì thế mình rất yêu thích những không gian như quán. Vừa ngắm hoa vừa ăn cơm vừa yên bình để trò chuyện cùng bạn bè thì thích quá rồi”, chị Hồng chia sẻ. 
Quan com 'dat' day hoa chi phuc vu 25 suat moi ngay
Ngoài ra, quán “được lòng” khách cũng bởi những món ăn bình dân, giản dị như canh chua, cá kho, gà kho hay bí xào… đều được nêm nếm vừa phải để khách có thể gia giảm tùy khẩu vị. Bên cạnh đó, yêu cầu về hình thức lại được chăm chút tỉ mỉ thế nên sắc hay vị của món ăn đều có đủ.

Mộc Trà