Vào ngày 3/11/2018, Hội hoa lan cây cảnh TP.HCM – Trường Đại học khoa học tự nhiên TP.HCM tổ chức khai giảng khóa học “Trồng rau hữu cơ trong thành phố”.

Gần 20 năm qua, hình ảnh một cô gái Nhật đi xe buýt, bắt xe ôm, ăn cơm bụi hay lui cui cả ngày ngoài đồng đã trở nên quen thuộc với nhiều người...

Tại một hội nghị về nông sản, chủ một gian hàng khẳng định, rau củ của mình có thể ăn liền mà không lo ngộ độc. Ông lấy những lá rau đưa lên miệng nhai. Người ta làm theo, rồi gật gù khen ngon...

Đối với du khách đến thăm Trà Quế, được gặp cụ ông cụ bà cao tuổi nhất làng thực sự là một đặc ân. Điều thú vị là cặp vợ chồng “bách niên giai lão” này là người trồng rau sạch nổi tiếng ở Hội An.

Phó thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam khẳng định: “Sản xuất thực phẩm sạch, an toàn là nhiệm vụ trọng tâm năm 2018”. Trên thực tế, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm hữu cơ đang gia tăng, nhưng giá cao lại đang là rào cản.

Trong buổi đầu ra mắt mô hình "Cung cấp rau sạch an toàn - rau sạch tại nhà", đã có trên 300 kg rau củ sạch được tiêu thụ.

Muốn tìm kiếm nguồn rau sạch cho gia đình và cung cấp ra thị trường, vợ chồng anh Ngô Quang Vũ chọn phố nhà giàu Thảo Điền (quận 2, TP.HCM) làm nơi đầu tư nông trại sản xuất, với chi phí ban đầu 5 tỷ đồng.

Có một lần con tôi, dạo nó còn bé, định nghĩa về rau thế này: Rau, là những cái lá trên mâm. Đơn giản thế, luộc xào nay nấu canh rồi vẫn là lá.

Có một lần con tôi, dạo nó còn bé, định nghĩa về rau thế này: Rau, là những cái lá trên mâm. Đơn giản thế, luộc xào nay nấu canh rồi vẫn là lá.

Giải pháp mà các bà nội trợ thông minh lựa chọn là chỉ mua thực phẩm sạch, nếu là rau củ thì sẽ chọn rau củ quả hữu cơ.

PN - Người tiêu dùng đang có xu hướng tìm nguồn rau hữu cơ, rau sạch từ các nhà vườn do người Nhật trồng tại Tây Nguyên. Nhưng, chính xác đó có phải là rau Nhật?

PN - Nếu như hơn một năm về trước, cửa hàng Organik nằm trên đường Thảo Điền, Q.2, TP.HCM còn khá mới mẻ đối với nhiều khách hàng, thì nay đã thành địa chỉ khá quen thuộc, bất chấp giá bán các sản phẩm cao ngất: rau xà lách 147.500đ/kg, thì là 126.000đ/kg, húng, bạc hà 117.000đ/kg, cải mâm xôi 157.000đ/kg, cải xanh 84.000đ/kg, đậu bắp, đậu cove 52.000đ/kg, cà chua 59.000đ/kg, bắp cải 49.000đ/kg… Hầu hết các sản phẩm có nguồn gốc từ Đà Lạt.