PN - Nếu đã thưởng thức qua tất cả các món đặc sản gắn liền với dừa khi đến Bến Tre, hãy thử món bò đun bánh hỏi và nem nướng cuốn bánh tráng - món "ăn là ghiền" của nhiều người dân địa phương.

PN - Con hẻm của tôi sắp kể có lẽ không đủ xưa để nói về chuyện của một thời và cũng không quá hiện đại làm diện mạo cho tương lai. Dường như mọi thứ chỉ có thể gói gọn trong ba chữ “bình thường thôi”. Nhưng tôi cam đoan, đó là một con hẻm rất Sài Gòn, bạn không thể tham quan nó mà chỉ có thể sống cùng và rồi không thể rời xa.

PNO - Không chỉ rẻ, các món cuốn, trộn Sài Gòn như gỏi khô bò, bánh tráng trộn, bò bía, gỏi cuốn… còn “ăn điểm” bởi sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị và màu sắc.

PNO - Không chỉ rẻ, các món cuốn, trộn Sài Gòn như gỏi khô bò, bánh tráng trộn, bò bía, gỏi cuốn… còn “ăn điểm” bởi sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị và màu sắc.

PNO - Phở, bánh xèo, bánh mì, bánh tráng nướng, chân gà nướng, trà đá… là những món ngon đường phố Việt mà Anthony Bourdain - nhà văn Mỹ, ngôi sao truyền hình nổi tiếng với hàng loạt ký sự ẩm thực trên CNN đã từng nếm qua và dành nhiều lời khen tặng trong những lần chu du khám phá Việt Nam của mình.

PNO - Phở, bánh xèo, bánh mì, bánh tráng nướng, chân gà nướng, trà đá… là những món ngon đường phố Việt mà Anthony Bourdain - nhà văn Mỹ, ngôi sao truyền hình nổi tiếng với hàng loạt ký sự ẩm thực trên CNN đã từng nếm qua và dành nhiều lời khen tặng trong những lần chu du khám phá Việt Nam của mình.

PNO - Lễ hội bánh dân gian sẽ được tổ chức tại TP. Cần Thơ từ ngày 23-25/01/2014. Lễ hội là dịp để du khách tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Việt Nam qua các loại bánh dân gian, thưởng thức nhiều loại bánh mới lạ, độc đáo của người Chăm, Khmer, Hoa…

PNO - Lễ hội bánh dân gian sẽ được tổ chức tại TP. Cần Thơ từ ngày 23-25/01/2014. Lễ hội là dịp để du khách tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Việt Nam qua các loại bánh dân gian, thưởng thức nhiều loại bánh mới lạ, độc đáo của người Chăm, Khmer, Hoa…

PNO – Ngày 1/11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM công bố kết quả giám sát, kiểm nghiệm 12 mẫu sản phẩm của 12 cơ sở sản xuất bún, bánh khô cho thấy vẫn còn 4/12 mẫu có chứa Acid oxalic với hàm lượng từ 142 – 307 (chất không được phép tồn dư trong sản phẩm).

PNO- Ngày 10/8, Sở Y tế TP.HCM công bố kết quả kiểm nghiệm 6 mẫu bún tươi, bánh hỏi, bún bò, bánh lọt… của 3 cơ sở sản xuất dương tính với chất tẩy trắng tinopal và acid Oxalic là hoá chất công nghiệp. Ngoài hai chất trên, kết quả xét nghiệm của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), đồng thời có thực hiện xét nghiệm đối chứng với Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia (Hà Nội) còn cho thấy có chất Natri sulfite vượt mức cho phép.