Khi tôi bước vào thời kỳ “mắt biếc” - thập niên 90 của thế kỷ trước - bột chiên chợt nổi lên như món thời thượng ở nhiều tuyến đường quận 3.

Bột chiên bà Tư không theo kiểu nguyên bản người Hoa mà có sự biến tấu theo khẩu vị đa dạng hiện nay.

Hàng quán Sài Gòn dù lớn hay nhỏ đều có khách quen. Nên khi nhịp sống bình thường trở lại, ai cũng mừng khi thấy quán mình yêu thích mở cửa.

Bằng việc sáng tạo, thêm thắt một món phụ kèm mà hàng bột chiên ở đường Nguyễn Kim đã chiếm lĩnh vị giác thực khách ngần ấy năm.

PNO - Xế chiều là lúc mà bao tử bạn cảm thấy “thòm thèm” hơn bao giờ hết. Những lúc như vậy, bạn có thể lấp bao tử trống buổi xế bằng những món bánh được làm từ bột gạo chiên hoặc hấp ấm nóng, ngon tuyệt.

PNO - Xế chiều là lúc mà bao tử bạn cảm thấy “thòm thèm” hơn bao giờ hết. Những lúc như vậy, bạn có thể lấp bao tử trống buổi xế bằng những món bánh được làm từ bột gạo chiên hoặc hấp ấm nóng, ngon tuyệt.