Không như nhiều người đi biển chỉ để được ăn hải sản tươi thoả thích, mỗi lần đến Mũi Né, tôi đều nôn nóng được ăn bánh bột lọc.

Tác giả Lê Hà (sinh năm 1983, TP Huế) đã đưa bạn đọc trở về những ngày xưa cũ, để thưởng thức những món ăn bình dị, dân dã...

Có câu hỏi tại sao người miền Trung gọi là “đúc” bánh xèo còn người miền Nam lại gọi “đổ” bánh xèo?

Trong 35 loại bánh bao được yêu thích trên thế giới, có bánh bột lọc của Việt Nam.

Mẹ tôi là người Huế, như những người mẹ khác, mẹ tôi có vài món ruột mà chúng tôi ghiền như: bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm, bún hến, bún bò…

Mỗi lần nhớ mẹ, chồng tôi lại thèm món ăn nhà nghèo hồi đó: canh rau (lộn xộn) nấu với mắm cái.

Nhân ngày đầu năm, xin dông dài một chút về các món bánh gói lá của người Việt.

Mẹ tôi có bí quyết làm bánh rất đặc biệt gói gọn trong ba từ: vừa mắt, vừa tay, vừa miệng. Vậy nên chúng tôi ghiền!

Mỗi đĩa bánh gồm bốn thứ bánh là bánh bột lọc, bánh đúc, bánh bèo và bánh ít trần giá chỉ 12.000 đồng.

PN - Bán từ chiều đến tối, quán bánh Huế đường Nguyễn Thượng Hiền gần chợ Vườn Chuối là địa điểm ăn xế yêu thích của nhiều người với các loại bánh Huế ngon, rẻ.

PN - Bán từ chiều đến tối, quán bánh Huế đường Nguyễn Thượng Hiền gần chợ Vườn Chuối là địa điểm ăn xế yêu thích của nhiều người với các loại bánh Huế ngon, rẻ.

PN - Tuy chỉ là một quán lề đường nhỏ, mua mang về, có phần lụp xụp nhưng với nhiều người Sài Gòn, tiệm bánh bột lọc, bánh nậm góc ngã ba Hòa Hưng - Cách Mạng Tháng Tám, Q.10 từ lâu đã là một điểm đến khó thay thế để thưởng thức món này.