Bộ Y tế vừa có công văn gửi các đơn vị yêu cầu siết chặt phòng dịch, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Việc ăn ốc bươu ngâm trong hóa chất Natri Silicate gây ra những nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe con người.

Sống bằng nỗi sợ thường trực là điều không nên. Nhưng cũng không nên dễ dãi nếu bữa ăn hằng ngày phải dựa vào may rủi.

Chủ nhiệm Ủy ban Công tác đại biểu Nguyễn Thanh Hải bày tỏ lo ngại khi các loại hóa chất ngâm tẩm thực phẩm được mua bán dễ dàng.

Từ năm 2024 đến nay, 4 cơ sở sản xuất giá đỗ ở Nghệ An đã sản xuất khoảng 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất rồi bán ra thị trường.

Sau khi ăn canh ấu tẩu tại nhà, người đàn ông ở Tuyên Quang co giật, ngừng thở, ngừng tim.

Thùng phuy đựng hóa chất độc hại thay vì phải xử lý tiêu hủy lại được nhiều công ty chào bán để khách hàng ngâm măng chua, lòng heo, tương ớt...

Chúng ta từng cảm thấy thô xước trong cổ họng, có thể do không khí khô của mùa lạnh, dị ứng thời tiết, nhưng cũng có thể do nhiễm khuẩn, vi-rút hay nguy hiểm hơn là do liên cầu khuẩn (Streptococcus) gây nên.

Qua lấy 214 mẫu xét nghiệm các sở, ngành Hà Nội đã phát hiện trong 03 mẫu măng có tồn dư chất Auramine O (vàng ô).

Chiều 6/6, đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP Q.6 đã bất ngờ kiểm tra các cơ sở sản xuất da heo có dấu hiệu sai phạm.

Hiện nay thực phẩm bẩn vẫn luôn là vấn đề nhức nhối vì vậy các ban ngành và người dân cần đồng lòng tuyên chiến với nó.