Menu

Bí quyết trường thọ: Ăn hai quả trứng/ngày, một sống, một chín

15:17 24/05/2016

pno
Đêm 12/5, người phụ nữ cao tuổi nhất thế giới, cụ bà người Mỹ Susannah Mushatt Jones (116 tuổi) qua đời tại thành phố New York (Hoa Kỳ).

Danh hiệu cao quý này đã được chuyển cho cụ bà Emma Morano ở thành phố Verbania (Italia), vốn sinh sau người tiền nhiệm bốn tháng rưỡi.

Khi được hỏi về bí quyết trường thọ, bà Morano tiết lộ điều bất ngờ: hàng chục năm nay, mỗi ngày bà ăn hai quả trứng (một chín, một sống) sau khi bác sĩ khuyên dùng cách đó để đối phó với bệnh thiếu máu khi bà còn trẻ. Bà Morano còn nhắc đến thói quen “mỗi ngày một ly rượu brandy nhà làm”. Song có một bí quyết khác không phải do thầy thuốc khuyên, nhưng lại theo bà Morano suốt cuộc đời, đó là… lối sống độc thân.

Bi quyet truong tho: An hai qua trung/ngay, mot song, mot chin
Cụ bà Emma Morano (116 tuổi) bên cạnh tấm ảnh thời son trẻ của mình - Ảnh: AP/ANSA

Năm ngoái, bà tiết lộ với New York Times rằng bà tin bí quyết trường thọ của mình là không đi bước nữa sau khi chấm dứt hôn nhân bất hạnh ở tuổi 38. “Tôi không muốn lệ thuộc vào ai nữa”, cụ bà giải thích. Lời trần tình của bà Morano nghe có vẻ “kỳ cục”, nhưng chẳng phải các bậc sống lâu trăm tuổi khác cũng đã từng giải thích lý do trường thọ của mình là nhờ những thói quen lạ thường hay sao?

“Ăn thịt xông khói chiên” bà Mushatt-Jones ở thành phố New York (mới qua đời tuần qua, thọ 116 tuổi) từng nói về lý do bà sống thọ. Sinh nhật lần thứ 115 của bà, con cháu còn làm cho bà bánh sinh nhật trên đó có hình những rẻo thịt xông khói và hai cái đùi lợn muối. Điều đáng nói, bà rất chú trọng đến giấc ngủ, không hút thuốc lá, không uống rượu.

Bi quyet truong tho: An hai qua trung/ngay, mot song, mot chin
Bánh sinh nhật có hình thịt xông khói và ùi lợn muối của bà Susannah Mushatt Jones (1899-2016) - Ảnh: AP/GETTY IMAGES

Một phụ nữ Pháp nổi tiếng khác, bà Jeanne Louise Calment (1875- 1997) để lại cho hậu thế lời khuyên trường thọ đơn giản: “Hãy luôn mỉm cười, đó là bí quyết sống lâu của tôi!”. Bà sống thọ 122 năm và 164 ngày. Bà Calment lấy chồng giàu, cả đời không phải mó tay vào công việc gì, suốt đời an nhàn, theo đuổi những thú vui như chơi tennis, đạp xe, bơi lội, trượt băng, đàn dương cầm và nghe nhạc opera. “Bà già gân” này tiết lộ bà hút thuốc từ năm 21 tuổi (1896) cho đến năm 1992, khi bà 117 tuổi. Nhưng, bà không hút quá hai điếu thuốc mỗi ngày. Bà từng chia sẻ bí quyết sống lâu và dáng vóc trẻ trung so với tuổi tác là nhờ dầu ô liu, ăn các món ăn nhiều dầu ô liu và thoa dầu lên da. Ngoài ra, bà Calment còn sử dụng thêm “vũ khí” bí mật là rượu poóc tô và sô cô la (mỗi tuần bà ăn gần một ký sô cô la). Bà Calment còn ví von, bà sống thọ nhờ tính điềm tĩnh (calmness) kết tinh trong cái tên của mình. Người nhà bà Calment cho biết, đến tận ngày ra đi bà vẫn hoàn toàn tỉnh táo.

Bi quyet truong tho: An hai qua trung/ngay, mot song, mot chin
Cụ bà Jeanne Louise Calment (1875-1997), người sống hơn 122 tuổi - Ảnh: AFP

Bà Misawo Okawa (1898-2015), cụ bà người Nhật sống đến 117 tuổi, lại chia sẻ bí quyết trường thọ của mình là món sushi quốc hồn quốc túy của người Nhật và giấc ngủ. Trong sinh nhật lần thứ 117, bà nói cuộc đời mình hóa ra cũng ngắn, còn khi các nhà báo hỏi bí quyết trường thọ, bà hài hước trả lời: “Tôi tự hỏi mình về điều này!”.

Bi quyet truong tho: An hai qua trung/ngay, mot song, mot chin
Cụ bà Misawo Okawa (1898-2015) trong lễ sinh nhật thứ 117 của mình - Ảnh: GETTY IMAGES

Được vinh danh là người phụ nữ cao tuổi nhất thế giới hiện còn sống, cụ bà Morano rất hài lòng với danh hiệu mới, bà ví von mình “đã già như những ngọn đồi”. Rồi người phụ nữ đã sống vắt ngang qua ba thế kỷ, tai đã điếc, thưởng thức bữa sáng thường nhật của mình bằng một ly sữa cùng mấy cái bánh bích quy, để dành bụng ăn bữa trưa với món mì Ý thịt bằm và hai quả trứng, sau đó là một ly sữa cho bữa tối. Không biết bí quyết “hút trứng” và “lối sống độc thân” có tác dụng gì đối với bà Morano hay không, nhưng điểm dễ thấy nhất ở cụ bà này, cũng như những cụ bà trường thọ khác, là sự vô ưu, hài hước và vui tính. Lối sống lạc quan là sợi dây chung nhất nối kết họ lại với nhau, dù hoàn cảnh của họ ra sao và sống tại châu lục nào.

Bà Morano cho biết: “Tôi tốt nghiệp phổ thông rồi đi làm, tôi thích hát và được trời phú cho giọng hát”. Khi phóng viên AP đến thăm bà Morano vào năm 2015, bà sôi nổi kể lại chuyện từng “giữ chân” những người đàn ông bằng giọng hát của mình. “Tôi hát trong nhà và mọi người trên đường dừng lại nghe tôi hát. Sau đó họ phải chạy đến công sở vì bị trễ giờ làm”, bà mơ màng hồi tưởng. Rồi bà ê a một khúc trong tình ca Parlami d’amore Mariu thịnh hành ở Ý những năm 1930.

Thanh Vân (Theo Huffington Post, USA Today, AP)