Trong số 180 mẫu thịt gà, thịt heo lấy tại Hà Nội và Hà Nam, có tới 98 mẫu không đạt chỉ tiêu an toàn (54,54%), nhiễm vi khuẩn Salmonella, E.coli.

Các chuyên gia y tế giải thích cụ thể, rõ ràng, khuyên người dân cần bình tĩnh để cùng chung sức với ngành y tế trong công cuộc phòng, chống dịch.

Ăn theo dịch cúm Corona, nhiều nơi quảng cáo đủ loại sản phẩm diệt khuẩn, diệt đủ loại vi-rút rồi tự ý đẩy giá lên trời.

Các món ăn từ nội tạng động vật đều rất hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Hiện giá thịt heo đang leo thang vượt mức hơn 70.000 - 90.000 đồng/kg, giá tại các chợ có khi lên đến 150.000 đồng/kg (tùy loại).

Nước sinh hoạt đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cuộc sống. Thế nhưng, vì lý do nào đó mà nguồn nước có thể bị ô nhiễm hoặc có các thành phần gây hại vượt ngưỡng an toàn.

Ở sạp chợ, rất khó nhận biết khô thủy hải sản an toàn hay có dùng các chất cấm để bảo quản.

Sau khi lấy mẫu xét nghiệm ở vụ ngộ độc tập thể tại một đám cưới ở thôn Hiền Sỹ, xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, cơ quan chức năng đã phát hiện vi khuẩn tụ cầu là nguyên nhân chính khiến thức ăn nhiễm độc.

Hàng chục người đang đâm đơn kiện một bệnh viện tại Colorado (Mỹ) với lý do vệ sinh và khử trùng dụng cụ phẫu thuật không đúng, dẫn đến hàng trăm ca nhiễm trùng.

Thịt nào an toàn, nhiều chất dinh dưỡng, cách chọn từng loại thịt ra sao, chế biến như thế nào để không mất chất… là những thắc mắc thường gặp của không ít bà nội trợ.

Có 3 dạng mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm là hóa học, sinh học và vật lý.

Tại chợ đầu mối, lượng heo về chợ đã tăng và giá của mặt hàng này cũng đang lội ngược dòng.