PNO - Nhiều người đang lùng mua trứng nhum Nhật (còn gọi “nhân sâm biển”) với giá gần 10 triệu đồng/kg, trong khi loại thực phẩm này tại các vùng biển của Việt Nam giá chưa bằng 1/10.
Liên hệ cửa hàng Thực phẩm A. chuyên bán các đặc sản, thực phẩm cao cấp tại quận Phú Nhuận, TP.HCM để hỏi về loại trứng nhum Nhật đang được giới nhà giàu lùng mua. Nhân viên tại đây cho biết vừa hết hàng vào ngày hôm qua.
Qua tìm hiểu, cửa hàng này bán trứng nhum loại đóng hộp gỗ trọng lượng 100g dùng làm quà biếu có giá 1 triệu đồng, còn loại hộp nhựa giá 700.000 đồng/hộp 85g.
“Mặt hàng này chúng tôi xách tay từ Nhật Bản về bằng đường hàng không nên số lượng hạn chế, chủ yếu theo đơn đặt hàng chứ không trữ. Hàng sẽ về từng đợt, mỗi lần vừa đến cửa hàng là khách hỏi mua hết. Thường khách có nhu cầu sẽ để lại số điện thoại, cửa hàng xem có đợt đi Nhật gần nhất thì mua xách về hoặc có thể gửi hàng, nhờ mua hộ và xách tay về”, nhân viên cửa hàng cho biết.
 |
| Trứng nhum Nhật siêu đắt tại với giá gần 10 triệu đồng/kg |
Một chủ cửa hàng kinh doanh trứng nhum Nhật khác tại quận 1, TP.HCM cho hay, mặc dù có giá cao nhưng trứng nhum Nhật được chị kinh doanh khá tốt, trung bình mỗi ngày khoảng 3 khách hỏi mua. Tuy nhiên, loại trứng nhum này không phải duy nhất xuất xứ Nhật Bản, nhiều vùng biển của Việt Nam cũng có với giá bán dao động từ 800.000 - 1.200.000 đồng/kg nhưng khách vẫn phải đặt trước chứ không có sẵn hàng. Riêng trứng nhum xuất xứ Nhật lại bắt mắt hơn vì màu sắc đẹp, đổi lại giá khá cao, từ 10 triệu đồng/kg.
“Nhiều người liên hệ mua trứng nhum Nhật, khi biết Việt Nam cũng có thì suy nghĩ lại. Cả trứng nhum Nhật lẫn Việt Nam đều khan hàng. Qua thời gian kinh doanh, tôi thấy khách thường mua hàng của Nhật để tặng là chủ yếu, trong khi hàng của Việt Nam thì khách mua dùng cho các bữa ăn gia đình, hoặc các nhà hàng trong nước”, chủ cửa hàng tại quận 1 cho biết.
Anh N.T từng kinh doanh trứng nhum biển tại Nha Trang chia sẻ, cách đây 2 năm anh kinh doanh trứng nhum nhưng hiện nguồn hàng khan hiếm, có bao nhiêu hàng các quán nhậu, đặc sản tại Nha Trang thu mua hết nên anh cũng bỏ kinh doanh mặt hàng này.
 |
| Nhum cũng có tại một số vùng biển của Việt Nam nhưng khan hàng nhiều năm trở lại đây |
“Trước đây tôi xuất trứng nhum dạng thô đi Nhật. Các nhà hàng sashimi bên đó sẽ chế biến lại cho màu sắc đẹp hơn, hương vị và thành phần phù hợp hơn để nâng cao giá trị của sản phẩm. Bây giờ hàng hiếm lắm, người dân địa phương còn “lùng’ nếu muốn ăn chứ không còn xuất khẩu hàng tấn, hàng tạ như trước”, anh N.T nói.
Trứng nhum là thực phẩm “siêu” dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi, từ trẻ biếng ăn đến người lớn tuổi và đặc biệt tốt cho sức khỏe của nam giới. Khi chế biến, trứng nhum cho vào giấy bạc nướng mỡ hành hoặc vào lò vi sóng, nấu cháo, nhum um với trứng, làm chả nhum,… đều ngon và bổ dưỡng.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Khi nữ giới được trao đầy đủ quyền tham gia bình đẳng vào nền kinh tế có thể giúp tăng trưởng GDP tòan cầu tới 28 ngàn tỉ USD vào năm 2025.
Thông tin được bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM (Sở ATTP) đưa ra tại Lễ phát động tháng hành động vì ATTP năm 2024.
Lịch nghỉ lễ 30/4 chỉ được công bố 2 tuần trước kỳ nghỉ khiến kế hoạch kinh doanh của các đơn vị lữ hành gặp khó.
Mỗi năm Việt Nam phải chi hàng tỉ USD để nhập khẩu sữa nên nhu cầu phát triển nguồn nguyên liệu sữa trong nước theo các chuyên gia là rất cần thiết.
Lễ hội sông nước lần 2, năm 2024 với chủ đề "Chuyến tàu huyền thoại" sẽ đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng của TPHCM và vùng Nam Bộ.
Ngoài Bộ Công an, đại diện Ngân hàng Nhà nước đã có văn bản gửi các bộ ngành chức năng đề nghị phối hợp trong công tác quản lý thị trường vàng.
Đây là lần thứ hai bà Cao Thị Ngọc Dung và PNJ được trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất ghi dấu hành trình 36 năm thành lập...
Từ ngày 15/4 đến hết 14/7/2024, FE CREDIT triển khai chương trình “Hè rực rỡ: Thanh toán ngay - Vui hè may mắn” với nhiều phần quà hấp dẫn...
Theo thông tin từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, với lợi thế giá rẻ, Việt Nam vượt Philippines trở thành thị trường cung cấp chuối lớn nhất cho Trung Quốc.
Hơn 10 tiệm vàng quanh khu vực chợ An Đông (quận 5, TPHCM) đồng loạt đóng cửa, treo bảng tạm ngưng kinh doanh để "né" cơ quan quản lý thị trường.
Thời gian bay giữa Việt Nam và châu Âu sẽ kéo dài thêm khoảng 15 phút do máy bay tránh xa các khu vực có khả năng chịu ảnh hưởng chiến sự.
Xung đột Israel và Iran khiến giá vàng tăng mạnh trong phiên giao dịch đầu tuần. Trong nước, vàng miếng SJC lên mức cao nhất trong lịch sử ngành vàng.
Không riêng tại Việt Nam, giá vé máy bay toàn cầu trong thời gian tới có xu hướng tăng cao hơn.
Ở TPHCM, có rất nhiều cửa hàng, siêu thị nhỏ bán hàng nhập khẩu từ Trung Quốc đồng giá 10.000 đồng, 19.000 đồng.
Tiền gửi từ cư dân và doanh nghiệp vẫn tăng nhưng chững lại. Trước diễn biến này, một số ngân hàng đã bắt đầu tăng lãi suất huy động trở lại.
So với thời điểm cuối năm 2023, giá gạo xuất khẩu 5% tấm giảm gần 75 USD/tấn (tương đương gần 1,9 triệu đồng/tấn), gạo 25% tấm giảm tới 84 USD/tấn.
Cuộc “cách mạng” hương thơm không chỉ diễn ra ở mùi hương còn những phát kiến đến mẫu mã, bao bì, đưa ta đi từ ngạc nhiên này đến bất ngờ khác.
Theo đại diện NHNN, các thủ đoạn đánh cắp thông tin cá nhân người dùng, truy cập trái phép vào tài khoản ngân hàng điện tử nhằm chiếm đoạt tiền.
