PNO - PNO - Với nhiều người, việc chụp ảnh các món ăn và đăng trên mạng xã hội là hình thức giải trí và bày tỏ sự mến mộ với đầu bếp và nhà hàng. Nhưng, với một số đầu bếp Pháp thì đó là sự xúc phạm đến tác phẩm nghệ...
Một số đầu bếp danh tiếng tại Pháp, gồm cả đầu bếp nhà hàng ba sao Michelin, phát động phong trào chấm dứt “hành hạ thức ăn” và cấm mang điện thoại thông minh vào nhà hàng của họ.
Đầu bếp Alexandre Gauthier
Alexandre Gauthier, đầu bếp một nhà hàng gần Calais nói: trước đây, họ chụp ảnh mẹ, bà của họ, bây giờ lại là ảnh thức ăn. Việc gì cũng có nơi có chỗ, chúng tôi tạo một không gian đặc biệt cho mọi người cùng thưởng thức, nên tốt nhất là bạn nên tắt điện thoại. Đầu bếp 34 tuổi này nói với tờ báo địa phương, một số khách hàng chụp ảnh lia lịa, sắp xếp lại bàn ghế, mải chụp hình và lo đăng lên mạng mà để thức ăn nguội đi. Họ có thể thỏa mãn bản thân theo một cách nào đó, nhưng chúng tôi muốn mọi người cùng thoải mái khi ăn.
Nhà hàng này vẽ điện thoại di động cùng một dấu chéo trên thực đơn của họ, không hẳn cấm, chỉ để nhắc khéo khách hàng của họ. Một đầu bếp khác, Gilles Goujon, muốn cấm khách hàng mang điện thoại vào nhà hàng ba sao Michelin, nhưng vẫn chưa tìm ra cách nào để khách dễ chấp nhận.
Ông Goujon giải thích, nếu ai cũng chụp hình và đăng trên mạng, thì sẽ không còn sự ngạc nhiên thú vị nào nữa khi họ đến thưởng thức tại nhà hàng. Ông nói them: “Món “tủ” của nhà hàng là trứng gà phủ nấm truffles hiện tràn lan trên mạng. Có thể nói đây là việc xâm phạm tài sản của tôi, vì ai đó có thể bắt chước món này. Thêm vào đó, hình chụp bằng điện thoại di động không đẹp, làm hỏng tác phẩm của tôi”.
Theo bạn, có nên chụp hình món ăn mỗi khi đến nhà hàng?
Các đầu bếp Pháp không phải là người duy nhất bực mình. Một số nhà hàng ở New York cũng khó chịu với việc khách hàng leo lên ghế để chụp hình thức ăn đến nỗi họ cũng cấm mang điện thoại vào nhà hàng.
“Đây không phải là phòng ăn ở nhà bạn, bạn đang thưởng thức thức ăn cùng với những khách hàng khác.” Đầu bếp nhà hàng Tocqueville ở New York nói. Nhà hàng này có tường bằng kim loại và không có sóng điện thoại.
Tuy nhiên, cũng có người nói rằng chụp hình và đăng trên mạng là hình thức quảng cáo không công cho nhà hàng của họ. Một đầu bếp của nhà hàng ở Paris tiết lộ: mạng xã hội giúp tôi rất nhiều trong bước đầu khai trương, nó vẫn còn rất hữu ích, góp phần quảng cáo cho chúng tôi, nói chung, mọi người cần theo kịp với những thay đổi của thời gian.
THỦY TRÚC
| Chia sẻ bài viết: |
“Chú bé hải âu” đến từ Anh đã chinh phục được ban giám khảo ở Bỉ nhờ khả năng bắt chước âm thanh của loài chim biển.
Theo Bộ Y tế Philippines, đã có 6 trường hợp tử vong liên quan đến nhiệt. Nắng nóng cũng khiến 7.000 trường công lập của nước này chuyển qua học trực tuyến.
Hôm 23/4, Cơ quan phòng vệ dân sự của Gaza cho biết, gần 340 thi thể của người Palestine được tìm thấy tại Khu liên hợp y tế Nasser.
Theo thống kê của Liên hiệp quốc (LHQ), trên khắp thế giới, mỗi phút có 1 triệu chai nhựa được mua, mỗi năm có 5.000 tỉ túi nhựa được sử dụng.
Ngày 23/4, bầu trời phía nam Hy Lạp đã chuyển sang màu cam khi những đám mây bụi thổi qua Biển Địa Trung Hải từ Bắc Phi nhấn chìm Acropolis.
Đối với nhiều nhà tuyển dụng, 2 chữ “gen Z” đang trở thành nỗi ám ảnh khi thế hệ này có những đòi hỏi cao về phúc lợi.
Tuần qua, bang Odisha phía đông Ấn Độ đã ghi nhận 1 trường hợp tử vong liên quan đến say nắng và 71 trường hợp mắc bệnh do nhiệt độ cao.
Nồng độ cồn trong hơi thở khi lái xe là 0,91 miligam/l, nhưng người đàn ông ở Bỉ không bị phạt tội say xỉn, vì anh bị hội chứng hội chứng ABS.
Mưa bão tấn công đã gây lũ lụt trên diện rộng tại Quảng Đông, Trung Quốc khiến nhà cửa ngập nặng, hư hại nghiêm trọng, hơn 110.000 người phải di dời.
Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân nữ do phụ nữ điều trị thấp hơn so với tỷ lệ tử vong do bác sĩ nam điều trị.
Tổ chức từ thiện Internet Watch Foundation đã tìm thấy một hướng dẫn trên web đen khuyến khích tội phạm sử dụng các công cụ phần mềm để cởi bỏ quần áo.
10 quân nhân Malaysia trên 2 trực thăng hải quân thiệt mạng sau cú va chạm giữa không trung tại căn cứ hải quân ở thị trấn Lumut, tỉnh Perak hôm 23/4.
Từ tối 22 đến rạng sáng 23/4, hơn 80 trận động đất đã tấn công bờ biển phía đông Đài Loan, trận mạnh nhất có cường độ 6,3 độ Richter.
Ngày càng nhiều thanh niên Trung Quốc lựa chọn sử dụng ô tô điện, phương tiện giao thông công cộng và các sản phẩm thân thiện môi trường.
Mặc đồ luộm thuộm đi làm đang trở thành trào lưu của giới trẻ Trung Quốc khi họ cảm thấy bất mãn với công việc vô vị nơi công sở.
Hôm 22/4, một chuyên gia của LHQ cảnh báo, người dân ở Dải Gaza có thể đối mặt với các vấn đề về sức khỏe tâm thần trong nhiều năm tới.
Số liệu thống kê cho thấy, những người thuộc thế hệ Gen Z không những trông già trước tuổi, mà họ còn sớm bị mắc bệnh của người trung niên, cao niên.
Sản phẩm làm từ tã lót đã qua sử dụng sẽ được bán tại các trung tâm thương mại sau khi khử trùng, tẩy trắng và khử mùi.
