Mùi thơm lựng cùng vị ngọt thanh của món ăn nhà quê này hòa vào những cơn gió se lạnh cuối năm khiến tâm hồn người thưởng thức khoan khoái, dễ chịu, như được vỗ về trong một giấc ngủ bình yên.

Nồi lẩu mắm tuy dung dị, mộc mạc nhưng lại ấm nồng nghĩa tình như bản chất của người miền Tây.

Có những món ăn dân dã theo ta suốt đời, để chỉ cần nghe tên hay nhìn thấy, là đánh “ực” thèm thuồng, và nhớ ngày nào cả gia đình quây quần xúm xít. Món “cá linh om lá giang” của tôi cũng vậy.

Miếng cá chiên nóng hổi, giòn thơm hài hòa cùng vị cá ngọt béo của con nước đầu mùa làm ai cũng thấy ngất ngây.

Tôi sẽ không cố gắng nấu canh chua ngon y hệt má, vì tôi biết, chồng tôi ăn món canh đó bằng ký ức, bằng yêu thương đong đầy của ngày cũ...

Giữa Sài Gòn nhộn nhịp, chút vị dân dã của bánh tằm bì đủ khiến lòng xốn xang nỗi nhớ quê nhà...

Những sợi bánh thuôn dài như con tằm chăm chỉ nhả tơ, với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm bùi, béo ngọt hòa quyện vẫn lưu dấu.

“Đồ ăn Việt Nam ngon và phong phú hơn nhiều so với các nước tôi đã đi qua, chỉ riêng món bánh xèo mà từ Bắc đến Nam đã biến hóa không biết bao nhiêu kiểu".

Ông Bạch cho biết, kinh phí tổ chức đám cưới lên tới gần chục tỷ đồng, ngoài ra của hồi môn sau đám cưới lên tới 45 tỷ đồng.

PN - Cho những dịp họp mặt cuối năm, lẩu là một lựa chọn vô cùng thích hợp, nhất là lẩu miền Tây vì ngon và rẻ. Muốn ăn lẩu miền Tây, bạn có thể ghé những địa chỉ sau.

PN - Cho những dịp họp mặt cuối năm, lẩu là một lựa chọn vô cùng thích hợp, nhất là lẩu miền Tây vì ngon và rẻ. Muốn ăn lẩu miền Tây, bạn có thể ghé những địa chỉ sau.

PNO - Vùng Châu Đốc tiếp giáp Campuchia có nhiều món ăn rất độc đáo, hòa trộn giữa ẩm thực miền Tây và Khmer. Ngoài bún cá Châu Đốc nổi tiếng, nơi đây còn có món bún nước kèn rất lạ miệng, là sự biến tấu giữa bún cá và bún cà ry.