Kết quả tìm kiếm cho "dau hu"

Kết quả 37 - 48 trong khoảng 38

  • Nhận biết sữa đậu nành, tàu hũ an toàn

    16-09-2013 14:07:00

    PN - Để làm sữa đậu nành, người ta ngâm đậu nành trong nước năm-tám tiếng. Khi thấy hạt đậu nở căng thì vo sạch, đem xay nhuyễn với nước. Sau đó, dùng rây lược bỏ phần xác (bã đậu), chỉ giữ lại nước, đem nấu sôi kỹ rồi tắt lửa. Lượng nước và đậu phải cân đối, nhiều nước quá, sữa sẽ nhạt, ít nước thì vị sữa lại nồng, khé. Thông thường, khoảng 100g đậu sẽ cho một lít sữa.

  • Nghề của má

    30-07-2013 19:55:00

    PNO - Chiều nay, ngồi trong căn phòng trọ chợt nghe tiếng cô bán đậu hủ rao: “A…iii đậu hu…ủ không?”, tôi vội chạy ra cổng…nhìn dáng cô vừa đi vừa chạy, trên vai gánh đậu hủ thòng xuống hai đầu. Mùi đậu hủ, mùi nước đường nấu với gừng, khiến tôi nhớ…má!