Sở GD-ĐT TPHCM yêu cầu không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo an toàn vào trường học.

Những vụ ngộ độc thực phẩm gần đây khiến nhiều phụ huynh lo lắng về bữa ăn bán trú. Hà Nội đã yêu cầu các trường “siết chặt” đầu vào thực phẩm.

Ngày 27/11, Ban giám hiệu Trường iSchool Nha Trang đã gửi thư xin lỗi và cam kết đến phụ huynh, học sinh cùng các thầy cô giáo và nhân viên nhà trường.

Phó giám đốc Sở GD-ĐT TPHCM Dương Trí Dũng thông tin, TPHCM sẽ tập huấn nhân viên xây dựng thực đơn, chế biến suất ăn sẵn, đảm bảo chất lượng bữa ăn.

Nhiều trường học TPHCM phối hợp với đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cho học sinh bán trú, đặt ra yêu cầu cao trong quản lý chất lượng bữa ăn.

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc cắt giảm thịt trong bữa ăn có thể giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Bữa ăn trưa hay xế ở nhiều trường học trên thế giới lại được xem là một phần của chương trình giáo dục trong nhà trường.

Quy tắc và cách ứng xử nơi bàn tiệc có thể khiến bạn mất tự tin khi không biết thao tác như thế nào cho đúng.

Cùng con vào bếp ở trường chế biến món ăn lành mạnh... là trải nghiệm thú vị, ý nghĩa của phụ huynh Trường mầm non Bé Ngoan (quận 1, TPHCM).

Sở GD-ĐT TPHCM yêu cầu nhà trường phối hợp với Ban đại diện CMHS giám sát quá trình chế biến, tiếp phẩm, giá thành từng bữa ăn của học sinh hàng ngày.

Khi gia đình có ba thế hệ, không dễ dung hòa các sở thích ăn uống và dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần đưa ra nhiều lựa chọn, đa dạng nguồn thực phẩm.

Một nghiên cứu mới, công bố trên tạp chí Frontiers in nutrition phát hiện ra rằng ăn sáng ở nhà giúp cải thiện sức khỏe tâm lý xã hội.