PNO - Trứng là loại thực phẩm thông dụng, tiện lợi từ bữa sáng cho đến ăn nhẹ buổi tối. Không chỉ dễ tìm và rẻ, trứng còn đem lại rất nhiều lợi ích.
1. Chức năng não: Một quả trứng lớn là nguồn cung cấp choline tuyệt vời. Choline rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và chức năng não của thai nhi. Ngoài ra, ăn trứng còn cải thiện nhận thức ở người lớn.
2. Cải thiện thị lực: Lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hóa có trong lòng đỏ trứng, góp phần bảo vệ mắt, đặc biệt là khi chúng ta già đi.
 |
3. Tăng trưởng và sửa chữa cơ bắp: Tiêu thụ 20-30 gram protein sau khi tập thể dục từ thực phẩm như trứng hỗ trợ thúc đẩy phục hồi cơ bắp. Hấp thụ đủ protein cũng giúp ngăn ngừa hao hụt cơ bắp trong quá trình lão hóa.
4. Giảm nguy cơ đột quỵ: Nghiên cứu chung của nhóm nhà khoa học từ Mỹ và Trung Quốc vào năm 2012 cho thấy trứng có thể là một phần của chế độ ăn có lợi cho tim, và thậm chí trứng còn giúp giảm 12% nguy cơ đột quỵ.
5. Giúp xương chắc khỏe: Trứng là một trong những thực phẩm quan trọng chứa vitamin D tự nhiên, yếu tố không thể thiếu trong quá trình phát triển xương.
6. Cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng: Một quả trứng lớn chứa 6 gram protein chất lượng cao, 13 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cộng với các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, tất cả chỉ gói gọn trong khoảng 70 calo.
7. Hỗ trợ bào thai trong bụng mẹ: Choline, chất dinh dưỡng thiết yếu trong thai kỳ, góp phần vào sự phát triển não bộ của thai nhi và giúp ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống.
8. Giảm cân: Nghiên cứu từ Đại học Saint Louis (Mỹ) năm 2008 cho thấy ăn trứng vào bữa sáng, thay vì chế độ ăn kiêng với bánh mì ngũ cốc giúp nhóm đối tượng béo phì giảm cân nhanh hơn 65% và cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn.
9. Giảm cơn đói: Ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp duy trì năng lượng cho đến bữa trưa và đánh lùi cơn đói. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Saint Louis (Mỹ) cho rằng protein trong trứng chính là nguyên nhân khiến mọi người cảm thấy thỏa mãn.
 |
| Trứng giúp tăng cholesterol HDL, có lợi cho hệ tim mạch. |
10. Hấp thụ các chất dinh dưỡng: Theo một nghiên cứu vào năm 2016 từ Đại học Purdue (Mỹ), thêm trứng vào món salad làm tăng sự hấp thụ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như vitamin E và lutein.
11. Tăng lượng cholesterol tốt: Các nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng sử dụng cholesterol tốt (ví dụ như từ trứng) không ảnh hưởng tiêu cực đến lượng cholesterol trong máu. Trên thực tế, ăn trứng có thể làm tăng cholesterol HDL tốt cho sức khỏe.
12. Ngăn ngừa mất cơ bắp: Mất cơ bắp do lão hóa dễ dẫn đến suy nhược và tăng nguy cơ té ngã. Nghiên cứu từ Đại học Texas (Mỹ) năm 2008 cho thấy tập thể dục, cùng với bổ sung lượng protein tối ưu hàng ngày, có thể giảm tỷ lệ suy giảm cơ bắp.
Tấn Vĩ
| Chia sẻ bài viết: |
Trong lúc chơi đùa, bé gái 3 tuổi (Thái Nguyên) bị ngã khiến que xiên thịt nhọn sắc đâm xuyên lưỡi.
Người được chẩn đoán mắc bệnh trầm cảm phải có 1 trong 2 triệu chứng chính và 4 triệu chứng phụ kéo dài trên 2 tuần.
Mùa hè là thời điểm các bệnh về đường tiêu hóa liên tục gia tăng. Tỉ lệ cao số bệnh nhân trong đó là trẻ nhỏ, trẻ trong độ tuổi tới trường.
Ông N.V.N. - 74 tuổi, ở tỉnh Bình Dương - bị nhồi máu cơ tim vì sau khi đặt stent đã tự ngưng uống thuốc khi ở nhà.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cảnh báo, ứng phó với các tình huống như tai nạn hàng loạt, giẫm đạp... nơi đông người trong 5 ngày lễ.
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
Được cấp phép chăm sóc da, khám răng hàm mặt nhưng nhiều cơ sở lại cung cấp dịch vụ nam khoa.
Ngoài quảng cáo trái phép trên không gian mạng, Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Mỹ phẩm An Việt bán sản phẩm không rõ nguồn gốc đã bị xử lý.
Căn bệnh của cô gái 16 tuổi được ghi nhận là căn bệnh đầu tiên trên thế giới, khiến em khổ sở, tự ti, mặc cảm.
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM bổ nhiệm bác sĩ CK2 Nguyễn Thị Phan Thúy giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Da Liễu TPHCM, thời gian giữ chức vụ là 5 năm.
