PNO - Trà hoa bụp giấm có màu đỏ đậm, vị ngọt và hương thơm thoảng, thường dùng trong các bài thuốc dân gian ở các nước Trung Á. Hầu như người bản địa nào cũng biết cách làm trà hoa bụp giấm.
Nguồn gốc
Bụp giấm (hibiscus sabdariffa) có nguồn gốc từ Bắc Phi và Đông Nam Á, cây phát triển tốt ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới sử dụng các bộ phận khác nhau của cây để làm thực phẩm, thuốc men.
 |
| Phần lá đài bảo vệ cánh hoa được dùng làm trà hoa bụp giấm |
Phần lá đài bảo vệ, hỗ trợ các cánh hoa là nguyên liệu chính tạo thành trà hoa bụp giấm. Trà hoa bụp giấm thuộc nhóm trà thảo dược, chứ không phải xuất phát từ cây trà Camellia sinensis mà chúng ta quen dùng.
 |
| Cây trà Camellia sinensis |
Mặc dù không phổ biến như trà đen và xanh, trà hoa bụp giấm ngày càng được ưa chuộng, một phần do lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn và vị ngọt dịu dễ dùng.
Về mặt lịch sử, trà Hibiscus được sử dụng từ hàng nghìn năm trước ở các nước châu Phi để hạ nhiệt độ cơ thể, điều trị bệnh tim, và làm dịu cơn đau họng. Ở Iran, trà còn dùng để điều trị cao huyết áp.
Dước tính
Bài viết khoa học công bố năm 2010 trên Tạp chí Nutrition cho thấy, có thể hỗ trợ giảm huyết áp bằng trà hoa bụp giấm ở những người có nguy cơ cao huyết áp.
Tương tự, một nghiên cứu năm 2015, phát hiện ra rằng uống trà còn giúp giảm đáng kể huyết áp tâm thu và tâm trương.
Mặt khác, khi so sánh trà bụp giấm với trà đen về khả năng duy trì mức cholesterol, kết quả thí nghiệm cho thấy cả hai đều làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, triglyceride.
 |
| Bụp giấm có nét giống hoa dâm bụt thường thấy ở nước ta do đều cùng thuộc họ Cẩm quỳ |
Do thuộc nhóm trà tự nhiên, lượng calorie trong trà bụp giấm rất thấp và hoàn toàn không chứa caffein. Tuy nhiên hãy chú ý khi bạn thêm đường hoặc mật ong vào trà, vì điều đó đồng nghĩa với việc tăng lượng carbohydrate tiêu thụ.
Lợi ích sức khoẻ tim mạch liên quan đến trà Hibiscus dường như nhờ vào các hợp chất anthocyanins, vốn tạo ra màu đỏ đặc trưng cho trà.
Khi nào không dùng trà hoa bụp giấm?
Người tiêu dùng phải thận trọng vì chiết xuất liều cao từ hoa bụp giấm có thể gây tổn thương gan. Đồng thời, trà có thể tương tác với thành phần acetaminophen trong các loại thuốc cảm thông thường.
 |
| Trà hoa bụp giấm với màu đỏ đặc trưng, vị ngọt thanh rất phù hợp cho người có mức huyết áp và cholesterol cao |
Những người mắc bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên uống trà hoa bụp giấm, bởi tác động hạ huyết áp, giảm lượng đường trong máu của trà dễ gây ra biến chứng.
Tấn Vĩ (Theo Medical News Today)
| Chia sẻ bài viết: |
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM bổ nhiệm bác sĩ CK2 Nguyễn Thị Phan Thúy giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Da Liễu TPHCM, thời gian giữ chức vụ là 5 năm.
Đại dịch COVID-19 đã qua đi nhưng hậu quả để lại vẫn dai dẳng, nhất là vấn đề sức khỏe tinh thần của người bệnh và cả nhân viên y tế.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã gửi thư khen cán bộ, y bác sĩ, nhân viên y tế sau ca ghép tạng từ người cho chết não cứu sống 7 người.
Chiều 15/4, Bệnh viện Quân y 175 tổ chức lễ trao chứng nhận và ra mắt Trung tâm Huấn luyện Cấp cứu Chấn thương quốc tế (ITLS) đầu tiên tại Việt Nam.
Bệnh viện Quân y 175 đã phẫu thuật nội soi lấy vòng tránh thai “đi lạc” trong ổ bụng cho 2 nữ bệnh nhân
Đi tiểu buốt, tiểu đêm nhiều, người phụ nữ 74 tuổi ở Hà Nội tưởng mắc bệnh người già, tuy nhiên, bà bất ngờ khi phát hiện có tới 2 bàng quang.
Ngủ không đủ giấc cũng có thể tạo ra sự mất cân bằng nội tiết tố.
Phương pháp mới điều trị bệnh bệnh Parkinson bằng cách đặt điện cực kích thích não sâu đã thu được kết quả vô cùng ngoạn mục.
Có những bệnh nhân đối mặt với ranh giới sinh tử, được các bác sĩ cứu sống đã quay lại cống hiến cho ngành y để trả ơn cuộc đời.
Điều trị bằng y học cổ truyền giúp trẻ mắc bệnh về tâm lý, rối loạn giấc ngủ... hồi phục tốt hơn mà không cần dùng thuốc kéo dài.
Lần đầu tiên được tổ chức tại TPHCM, Lễ hội Sống khỏe năm 2024 với chủ đề “Sống vui khỏe - Đẹp rạng ngời” thu hút nhiều sự quan tâm.
Sau khi bị cu li cắn, người đàn ông 31 tuổi (Lạng Sơn) run rẩy toàn thân, tím tái đầu ngón tay chân, khó thở, cứng lưỡi.
Hội nghị Liên minh Thế giới về quản lý đường thở (WAAM) 2024 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung...
Hiện vùng đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên gần như phải phụ thuộc hoàn toàn nguồn máu vào đơn vị khác.
Phụ nữ khi bước qua tuổi 30 nên có ý thức chăm sóc, phòng ngừa để giảm quá trình lão hóa.
Life-Space phối hợp với Phòng Công tác xã hội Bệnh viện Nhi Đồng 2 mang đến những thông tin bổ ích cho các bậc phụ huynh thông qua Chương trình truyền thông...
Bé C.C.V. (4 tuổi, người Campuchia) mắc sốt xuất huyết nặng, ói ra máu đã được Bệnh viện Nhi Đồng 2 cấp cứu thành công.
