Menu

Quán ốc vỉa hè nhưng phải gọi điện thoại trước mới có chỗ trên đường Cách Mạng Tháng Tám

07:00 01/07/2019

pno
Chỉ là một quán ốc trong hẻm nhỏ, song nếu không gọi điện thoại đặt chỗ trước mà đến vì 'tự nhiên thèm', bạn sẽ phải chờ 'dài cổ' để được phục vụ, thậm chí bị từ chối vì hết bàn.

Quán ốc Chút Chít nép mình trong con hẻm số 285 đường Cách mạng tháng 8, quận 10. Gọi là quán nhưng gia tài của quán là khu bếp chế biến lộ thiên nằm ngay góc hẻm. Khách đến quán, có thể thị phạm những thao tác của đầu bếp cũng như 'hít hà' hương thơm từ món ăn tỏa ra.

Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Ốc tỏi nướng mỡ hành

Tài sản lớn nhất của quán có thể kể đến là hai dãy bàn ghế kê dài trong con hẻm. Nếu thử nhẩm tính, chúng ta sẽ tìm ra con số không nhỏ cho lượng khách mà quán có thể phục vụ cùng một lúc.

Số chỗ ngồi nhiều, lưu lượng khách đến và đi cũng không kém song, nếu bỗng một tối nào đó, bạn bất chợt thèm ăn ốc, phóng xe đến quán thì 80% là phải chờ để có bàn và 50% sẽ bị từ chối vì hết chỗ ngồi.

Nhiều khách biết 'cái nư' của quán, trước khi đến, đều gọi điện thoại trước để đặt chỗ. Đến giờ thì 'vác thân' tới, chễm chệ ngồi thưởng thức món ngon.

Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Nghêu hấp
Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Ốc hương rang muối
Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Hàu nướng mỡ hành

Thế giới các món ốc của quán trải dài và phong phú. Bạn có thể tìm thấy từ các món đơn giản nhất như nghêu, đến sò huyết nướng, ốc hương... Điểm cộng của các món ốc tại đây là tươi ngon và chế biến vừa miệng.

Khẩu phần của món ăn cũng vừa đủ để thỏa mãn cơn thèm ốc nhưng không khiến người ta no đến 'cả tháng', để khách có thể trở lại quán bất kỳ lúc nào, gọi món ốc yêu thích, vừa nhấm nháp vừa hiít thở không khí về đêm vừa ngắm cuộc sống nhộn nhịp của con hẻm nhỏ.

Tùy khẩu vị của từng người nhưng danh sách các món bán chạy nhất tại quán có thể kể đến là nghêu hấp Thái, ốc hương rang muối, càng ghẹ... mỗi món đều có vị ngon đặc trưng. Điểm chú ý là quán chế biến hơi cay, bạn có thể đề nghị gia giảm khi gọi món.

Tại quán, có một món không liên quan gì đến ốc nhưng lượng tiêu thụ mỗi đêm từ 50-100kg là bình thường - chân gà nướng. Được tẩm ướp theo công thức riêng, chân gà nướng tại đây khá vừa miệng. Phần xương gà mềm đến mức, bạn có thể ăn trọn mà không lo ngại.

Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Sò huyết nướng mọi
Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Sò điệp nướng
Quan oc via he nhung phai goi dien thoai truoc moi co cho tren duong Cach Mang Thang Tam
Chân gà nướng

Ngoài gọi điện thoại đặt chỗ trước, cách thứ 2 để bạn 'săn' chỗ ngồi tại đây là đến sớm hơn giờ mở cửa của quán (17h), ngồi trên xe, tám chuyện cùng bạn bè, khi quán mở cửa thì trở thành những vị khách đầu tiên. Xét về tổng quan, phương án gọi điện thoại hay chiếm chỗ trước giờ mở cửa hầu như không làm khó những tín đồ ốc Sài Gòn - nhất là dân văn phòng. Bởi các thao tác này khá dễ thực hiện các ngày trong tuần.

Quán ốc Chút Chít 

Địa chỉ: Hẻm 285/36/1 Cách mạng tháng 8, quận 10 (gần vòng xoay Dân Chủ, hướng về phía ngã tư Bảy Hiền).

Thời gian bán: 17-23h

Giá bán: từ 50.000 đồng/món (Được nhiều thực khách nhận định mức giá khá cao so với các quán ốc vỉa hè khác) 

Huyền Thanh